Browsing by Author "Herrera Rodriguez, Karla Cecilia"
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Item Nivel de conocimiento de apoderados sobre lonchera escolar y estado nutricional en niños del Club de Madres Unidas para Vencer, El Porvenir. Febrero- marzo 2021(Universidad Nacional de Trujillo, 2021) Herrera Rodriguez, Karla Cecilia; German Ávila, Katherine Natalia; Gavidia Valencia, José GilbertoEl trabajo de investigación tuvo como objetivo medir el nivel de conocimiento de apoderados sobre la preparación de una lonchera escolar y analizar el estado nutricional de los niños entre 3 a 10 años, del Club de madres “Unidas para Vencer”, en el periodo febrero y marzo del 2021. La población constituida por 35 apoderados y 39 niños. Para la evaluación de los padres de familia sobre el nivel de conocimiento sobre la lonchera escolar se empleó un cuestionario; el 42,9% tienen nivel regular, el 31,4 % nivel bajo y 25,7% nivel alto. En la determinación del estado nutricional se empleó medidas antropométricas teniendo en cuenta los indicadores internacionales de la OMS; se observó que para el IMC el 79,5 % se encuentra normal, el 10,3 % con sobrepeso; con respecto al peso/talla el 30,8 % con estado normal, el 38,4 % con obesidad y el 7,7% presenta desnutrición aguda de primer grado. En la talla /edad se encontró que el 66,7 % se encuentra normal y el 30,8 % desnutrición aguda de primer grado prevaleciendo en los hombres