Browsing by Author "Moreno Ruiz, Nelver Andy"

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    Aislamiento de hongos y bacterias celulolíticos a partir del bagazo de caña de azúcar.
    (Universidad Nacional de Trujillo, 2013) Moreno Ruiz, Nelver Andy; Llenque Díaz, Luis Alberto
    El presente trabajo de investigación tiene como objetivo aislar y seleccionar hongos y bacterias a partir del bagazo de caña de azúcar. Las muestras fueron obtenidas de puestos y carretillas, donde se realiza el expendio de jugo de caña de azúcar en el mercado mayorista. Provincia de Trujillo, región La Libertad-Perú. Dicha muestra fue humedecida y expuesta a ambiente por un periodo de 10 días, luego se procesaron y realizaron diluciones hasta 10-3 y fueron sembradas en agar nutritivo e incubadas a 35ºC por 48 h. Luego de dicho tiempo se resembro en agar CMC 1% y se seleccionaron aquellas colonias que presentaban mayores halos de hidrólisis, mediante la prueba con rojo de Congo 0.5%. Posteriormente se realizó la selección secundaria; procediéndose a preparar el inoculo, el cual fue de 107 UFC/ml para el caso de bacterias y 105 esporas/ml para hongos. Para el ensayo se utilizó tubos de ensayo donde se colocó 5ml de inoculo y 10ml de caldo CMC 1%-buffer fosfato pH 6.0, y se incubó a 35ºC por 7 días, y se centrifugó a 2500 rpm por 15 min, y el sobrenadante fue utilizado para medir la actividad catalítica de la celulasa. Se colocó 2ml de sobrenadante a 2ml de caldo CMC 1%-buffer fosfato pH 6.0 se incubo a 50ºC por 60 min. Luego se dosificó la cantidad de glucosa presente, e hicieron los cálculos para determinar las unidades enzimáticas formadas para los ocho cultivos seleccionados en la primera etapa, las cuales fueron de 0.0106(FGM05), 0.0096(FGM12), 0.0120(FGM14), 0.0106(FGM15), 0.0129(FGM17), 0.0101(FGM18), 0.0083(FGM19), y 0.0101(FGM20), los mismos que fueron identificados como Pseudomonas sp., Bacillus sp., Xanthomonas sp., Paenibacillus sp., Trichoderma sp., Mucor sp., Aspergillus sp. y Penicilium sp, respectivamente.