Browsing by Author "Obeso Benites, Vanessa Elizet"

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    Producción de carne en la línea Cobb 500 utilizando dos niveles de Cyperus rotundus “Coquito”
    (Universidad Nacional de Trujillo, 2019) Obeso Benites, Vanessa Elizet; Morachimo Borrego, Pablo Javier
    Esta investigación se desarrolló en el centro experimental de la empresa Agroindustrias Florida S.A.C., ubicado en el distrito de Huanchaco, provincia de Trujillo, departamento de La Libertad, para determinar el efecto de la inclusión de la harina del rizoma de Cyperus rotundus en la dieta sobre los parámetros productivos de los pollos Cobb 500. Se utilizaron 198 pollos, con un diseño completamente al azar, distribuidos aleatoriamente en tres tratamientos: T0 dieta sin promotor del crecimiento, el T1 dieta con 0,5 kg/t de harina, y el T2 dieta con 1 kg/t de harina. En los pesos finales, el T2 tuvo el mayor peso con 2,7 kg; el T1 fue de 2,4 kg y el T0 de 2,3 kg (P<0,01). En el consumo de alimento, el T0 tuvo el consumo más alto con 5,0; el T1 fue de 4,8 y el T2 de 4.9 kg (P>0,05). En la conversión alimenticia, el tratamiento T2 tuvo la mejor conversión con 1,8; el T1 fue de 2,0 y el T0 de 2,2 (P<0,01). En los porcentajes de mortalidad, en el T2 no hubo mortalidad, en el tratamiento T1 hubo 2 aves muertas con un 1% de mortalidad y en el T0 hubo 5 aves muertas con un 2,5% de mortalidad (P>0,05). El índice de eficiencia productiva fue mejor para el T2 con 359.6; 346.3 para el T0 y 344.5 para el T1. La mejor relación beneficio costo la tuvo el T2 (1,79), seguido del T1 (1,78) y el T0 (1,62). Se concluye que la adición de harina de Cyperus rotundus a las dietas mejora los parámetros productivos de los pollos de engorde.