Browsing by Author "Vela Costa, Kelvin Marcer"
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Item Nivel de calidad de atención y satisfacción percibida por los clientes del restaurant Marynera, Trujillo 2017(Universidad Nacional de Trujillo, 2023-01-14) Vela Costa, Kelvin Marcer; Gómez Arce, Ricardo MartinEl presente trabajo de investigación es un estudio realizado con el objetivo de determinar la relación que existe entre el nivel de calidad de atención y el nivel de satisfacción de los clientes del Restaurant Marynera de la ciudad de Trujillo, para lograr la total satisfacción del cliente, es esencial mejorar la calidad de la atención. En este estudio se utilizó el instrumento SERVPERF con cinco dimensiones: elementos tangibles, fiabilidad, capacidad de respuesta, seguridad y empatía. Se aplico una encuesta a 332 clientes, formulada de acuerdo a los indicadores de cada variable y posteriormente se recolecto la información para poder ser procesada y analizada; se descubrió que el nivel de calidad de atención percibido es bueno, lo que llevó a la satisfacción de los clientes. En conclusión, se utilizó el coeficiente de compensación de Spearman, cuyo valor fue de 0,764, para determinar la relación entre los niveles de calidad de la atención y satisfacción del cliente en el restaurante Marynera. Este valor indica que existe una relación alta positiva entre los niveles de calidad de la atención y de la satisfacción del cliente.