Influencia de la densidad de corriente para incrementar la generación de energía en bioceldas de almidón

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dc.contributor.advisorAguilar Quiroz, Croswel Eduardo
dc.contributor.authorAlayo Villanueva, Zelmira Graciela
dc.contributor.authorBaca Amasifuen, Luigi Steven
dc.date.accessioned2018-02-28T15:11:54Z
dc.date.available2018-02-28T15:11:54Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionThe influence of the current density was studied in increased power generation biofuel cell starch. The process consisting of a single was made in electrochemical bioceldas equipped with graphite electrodes. The energy produced with a digital multimeter. Tests were performed by varying the starch concentration (0.5 / 75, 1/75, 2/75 and 4/75 g / mL), and measuring electrode contact area (1.6, 4.12, 9.5 and 19 cm2). The results show that the system with 1/75 g / mL of starch and 4.12 cm2 of electrode contact area reaches values of 2.05 μA / cm2 and the system with 0.5 / 75 g / mL of starch and 1.6 cm2 of electrode area reaches values of 5.58 μA / cm2, being the highest values of the series connection tests, in which values of voltage of 1300 mV were reached. The results indicate that the current density decreases with increasing starch concentration in the system, as well as with large electrode areas; However it is demonstrated that it is the kinetics of the reaction that dominates the behavior of the system and that a scaling can be carried out which could be beneficial for the food industries since they could use their effluents rich in starch to generate electricityes_PE
dc.description.abstractSe estudió la influencia de la densidad de corriente en el incremento de la generación de energía en bioceldas de almidón. El proceso que consta de una sola se realizó en bioceldas electroquímicas equipadas con electrodos de grafito. La energía producida se midió con un multitester digital. Se realizaron ensayos variando la concentración de almidón (0.5/75, 1/75, 2/75 y 4/75 g/mL), y el área de contacto del electrodo de medición (1.6, 4.12, 9.5 y 19 cm2). Los resultados muestran que el sistema con 1/75 g/mL de almidón y 4.12 cm2 de área de electrodo alcanza valores de, 2.05 μA/cm2 y el sistema con 0.5/75 g/mL de almidón y 1.6 cm2 de área de electrodo alcanza valores de 5.58 μA/cm2, siendo éstos los valores más altos a partir de los cuales se realizó ensayos de conexión en serie, en los cuales se alcanzó valores de voltaje de 1300 mV. Los resultados indican que la densidad de corriente disminuye con el incremento de la concentración de almidón en el sistema, así como con áreas de electrodo grandes; sin embargo se demuestra que es la cinética de la reacción quien domina el comportamiento del sistema y que se puede realizar un escalamiento lo cual podría ser beneficioso para las industrias alimentarias ya que podrían utilizar sus efluentes ricos en almidón, para generar energía eléctricaes_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/9866
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/es_PE
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_PE
dc.subjectEnergía, Electrodo, Almidón, Densidad de corriente, Voltajees_PE
dc.titleInfluencia de la densidad de corriente para incrementar la generación de energía en bioceldas de almidónes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.disciplineIngeniería Ambientales_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo.Facultad de Ingeniería Químicaes_PE
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_PE
thesis.degree.nameIngeniero Ambientales_PE
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