Influencia de la relación carbono/nitrógeno en la producción de polihidroxibutirato usando Halomonas sp.

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dc.contributor.advisorCruz Monzón, José Alfredo
dc.contributor.authorPlasencia Miranda, Viviana del Pilar
dc.date.accessioned2023-11-28T20:42:52Z
dc.date.available2023-11-28T20:42:52Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractLa síntesis de plásticos biodegradables obtenido de fuentes renovables ha cobrado interés en los últimos años, sin embargo, los altos costos de obtención a forzado a la búsqueda de parámetros de optimización a fin de hacer económicamente viable su utilización. Es por ello que se propuso evaluar la influencia de la relación Carbono/Nitrógeno en la producción de polihidroxibutirato por la bacteria Halomonas sp. La metodología consistió en la preparación de 2 testigos y 8 medios de cultivo a partir del medio mínimo mineral (MMM), y con diversas relaciones melaza y cloruro de amonio como fuentes de carbono y nitrógeno respectivamente. Se empleó Halomonas sp. en los medios de cultivo, a una temperatura de 30 °C por 24, 48, 72 y 96 horas con agitación constante de 150 rpm evaluándose la producción de biomasa y polihidroxibutirato (PHB), siendo este último caracterizado mediante Espectrofotómetro de Transformada de Fourier (FTIR). Los resultados muestran que las mejores condiciones de fermentación fueron en la relación C/N de 20/0,77 con un valor teórico de 26,0 y a un tiempo de 72 horas con lo cual se obtuvo una producción máxima de 63,4 %. Se concluye que la relación C/N a partir de melaza y NH4 Cl tienen influencia en la producción de PHB usando Halomonas sp. The synthesis of biodegradable plastics obtained from renewable sources has gained interest in recent years, however, the high costs of obtaining it have forced the search for optimization parameters in order to make its use economically viable. That is why it was proposed to evaluate the influence of the Carbon/Nitrogen ratio on the production of polyhydroxybutyrate by the bacterium Halomonas sp. The methodology consisted in the preparation of 2 controls and 8 culture media from the minimum mineral medium (MMM), and with different ratios of molasses and ammonium chloride as sources of Carbon and Nitrogen respectively. Halomonas sp. in the culture media, at a temperature of 30 °C for 24, 48, 72 and 96 hours with constant stirring at 150 rpm, evaluating the production of biomass and polyhydroxybutyrate (PHB), the latter being characterized by Fourier Transform Spectrophotometer (FTIR). The results show that the best fermentation conditions were with a C/N ratio of 20/0,77 with a theoretical value of 26 and at a time of 72 hours, with which a maximum production of 63 ,4 % was obtained. It is concluded that the C/N ratio from molasses and NH4Cl has influence on the production of PHB using Halomonas sp.
dc.description.tableofcontentsINDICE GENERAL Agradecimiento ........................................................................................................... iii INDICE GENERAL ........................................................................................................... iv Índice de figuras .............................................................................................................. vi Índice de tablas ............................................................................................................... vi Índice de Anexos............................................................................................................. vii Resumen ....................................................................................................................... viii Abstract ........................................................................................................................... xi I. INTRODUCCION .................................................................................................... 1 1.1. Realidad problemática ................................................................................. 1 1.2. Antecedentes.............................................................................................. 2 1.3. Marco teórico y conceptual .......................................................................... 5 1.4. Problema ........................................................................................................9 1.5. Hipótesis ........................................................................................................9 1.6. Objetivos .................................................................................................. 10 1.7. Importancia del problema ..............................................................................10 II. MATERIALES Y METODOS ...................................................................................... 11 2.1. Materiales ........................................................................................................... 11 2.2. Métodos .............................................................................................................. 11 2.2.1. Resiembra de cultivo puro...................................................................... 11 2.2.2. Identificación morfológica ......................................................................11 2.2.3. Preparación del pre inóculo ...................................................................11 2.2.4. Preparación medios de cultivo con melaza y NH4 Cl ..............................12 2.2.5. Preparación del inóculo ......................................................................... 13 2.2.6. Evaluación con diferentes relaciones C/N para la producción de PHA ........ 13 v 2.2.7. Producción de biomasa .......................................................................... 13 2.2.8. Determinación de los azúcares reductores ........................................... 14 2.2.9. Cuantificación y caracterización del PHB ................................................. 15 2.2.9.1. Cromatografía líquida de alta resolución................................. 15 2.2.9.2. Espectroscopia FT-IR ........................................................ 17 III. RESULTADOS Y DISCUSION ................................................................................... 18 IV. CONCLUSIONES ................................................................................................. 29 V. RECOMENDACIONES .......................................................................................... 30 VI. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ........................................................................ 31 ANEXOS ...................................................................................................................40
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/19917
dc.language.isoes
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujillo. Fondo Editorial
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectTECHNOLOGY:: Halomonas sp., biomasa, relación C/N, polihidroxibutirato, bioplástico
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.00
dc.titleInfluencia de la relación carbono/nitrógeno en la producción de polihidroxibutirato usando Halomonas sp.
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni18887838
renati.advisor.orcid0000-0001-9146-7615
renati.author.dni18142237
renati.discipline531036
renati.jurorQuilcat León, Vito Erasmo
renati.jurorEsquerre Pereyra, Paul Henry
renati.jurorCastillo Valdiviezo, Pascual Ancelmo
renati.jurorCruz Monzón, José Alfredo
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo. Facultad de Ingeniería Química
thesis.degree.nameIngeniero Ambiental
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