Browsing by Author "Belon Chayguaque, Julio Miguel"
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Item Concentración de Fluoruro en agua que se consume en el distrito de El Porvenir – Trujillo 2023.(Universidad Nacional de Trujillo, 2023) Belon Chayguaque, Julio Miguel; Jara Aguilar, Demetrio RafaelEl presente trabajo de investigación, tubo como objetivo, determinar la concentración de fluoruro en agua que se consume en el distrito de El Porvenir – Trujillo 2023; para ello se tomaron muestras de 100 mL de cada una de los principales sectores ( El Porvenir Central, El Presidio, El Mirador, Mampuesto, Las Ánimas, La Unión, Rio Seco, Víctor Raúl, Miguel Grau, Túpac Amaru, Kumamoto, Antenor Orrego y Alto Trujillo), del distrito; se utilizó el método de electrodo de ión selectivo para la medición, del análisis de los resultados, se concluye que el distrito de El Porvenir, el agua que consumen los pobladores tienen concentraciones de fluoruro por debajo de las recomendadas por la Organización Mundial de la Salud.Item Estado Nutricional de los niños de 4 años de la Institución Educativa Saber y Fantasía con María N° 206, Trujillo, septiembre - octubre 2017(Universidad Nacional de Trujillo, 2018) Belon Chayguaque, Julio Miguel; Escobar Vázquez, Lupita Beatriz; Gonzales Pósito, Gladys SilviaEn el presente trabajo se evaluó el estado nutricional de niños del aula de 4 años de la Institución Educativa Saber y Fantasía con María N° 206, Trujillo en el mes de septiembre - octubre de 2017, se evaluó un grupo de 90 niños de ambos sexos mediante indicadores antropométricos (peso en relación a la talla y talla en relación a la edad). Para el proceso e interpretación de los indicadores, se utilizó las puntuaciones Z. El estado nutricional se clasificó en: normal, delgadez severa (talla/edad), riesgo de delgadez severa (talla/edad), sobrepeso y obesidad. De acuerdo al parámetro talla para la edad, se encontró que el estado nutricional de las niñas es normal en un 98% , 2% presentan talla baja, en el caso de los niños el 100% presentan un estado normal; considerando el índice de masa corporal de las niñas se encontró que el 38% corresponde a lo normal, 42% presenta sobrepeso, 18% obesidad y el 2% tubo riesgo de delgadez, y en el caso de los niños 44% presenta un IMC normal, 29% presenta sobrepeso, 24% obesidad y un 2% presentaron riesgo de delgadez. En conclusión según las puntuaciones Z de los indicadores evaluados, el 40% del total de los niños presentan un estado nutricional normal y habiendo una tendencia al sobrepeso con un 35%.Item Proteínas totales y albúmina en adultos de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional de Trujillo(Universidad Nacional de Trujillo, 2017) Belon Chayguaque, Julio Miguel; Escobar Vásquez, Lupita Beatriz; Gutiérrez Ramos, Miriam ElizabethSe realizó la determinación cuantitativa de proteínas totales y albúmina en 50 adultos de ambos sexos de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional de Trujillo, para su posterior evaluación y comparación según género y edad; previa información acerca del trabajo a realizar, objetivos y una vez firmado el consentimiento se aplicó una encuesta para recopilar información acerca de datos personales, signos vitales, aspecto nutricional, socioeconómico, estilo de vida y salud. La muestra se obtuvo en ayunas por punción venosa, la determinación de proteínas totales se basó en la reacción de los enlaces péptidos con el ion cúprico, midiéndose una longitud de onda de 540nm; y para albúmina por reacción del 3,3’5,5’-tetrabromo cresolsulfonftaleína (BCF), midiéndose una longitud de onda de 625nm. Se determinó que 37 personas equivalente al 74% del total de las personas adultas de ambos sexos de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional de Trujillo están en un rango de proteínas totales (PT) entre 6,1 - 7,9 g/dL, encontrándose dentro de los niveles normales. 20% de los adultos participantes presentan proteínas totales por debajo del rango normal < 6,1 g/dL y el otro 6% presenta PT por encima del rango normal >7,9 g/dL. El 76% (38) de las personas adultas de ambos sexos de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional de Trujillo se encuentran en un rango de albúmina que varía entre 3,5 - 4,8 g/dL encontrándose dentro de los niveles normales. El 8% (4) de los adultos participantes presentan valores de albumina < 3,5 g/dL encontrándose por debajo del rango normal, y el otro 16% (8) de adultos participantes presentan valores de albumina >4,8 g/dL encontrándose por encima del rango normal. Los análisis estadísticos indican que las cantidades de proteínas totales y albúmina en promedio según edad y género de las personas adultas de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional de Trujillo varían entre los valores normales con tendencia al límite inferior. En conclusión según los datos encontrados en esta investigación los niveles de proteínas totales y albumina muestran a través del análisis estadístico Chi-Cuadrado una relación estadísticamente no significativa con la edad y el género