Browsing by Author "Del Castillo Corcuera, Stefany Alice"

Now showing 1 - 1 of 1
  • No Thumbnail Available
    Item
    Variación morfológica de la dentición humana y su influencia en la estimación del patrón alimentario en víctimas de violencia – Región La Libertad
    (Universidad Nacional de Trujillo, 2020) Del Castillo Corcuera, Stefany Alice; Espinoza Camus, Flor Carolina
    La Antropología Dental apunta su interés hacia los dientes humanos, porque poseen gran resistencia al efecto de agentes externos y al paso del tiempo, siendo la estructura más resistente del organismo debido a sus características histológicas y a la protección de los tejidos blandos peridentarios. Gracias a la variabilidad, preservabilidad y observabilidad, la morfología dental brindó unasobresaliente perspectiva de los aspectos biológicos y culturales de las personas víctimas de violencia, ofreciendo una notable comprensión acerca de la filiación ancestral mediante los rasgos morfológicos dentales coronales, cuyas características favorecieron la retención de placa bacteriana, generando patologías las cuales aportaron un acercamiento a su patrón alimentario. Para evaluar la morfología de la estructura dental se empleó los siguientes métodos: método ASUDAS de Christy G. Turner II, método de Smith, método de Buikstra & Ubelaker, método de Mestre, método encuesta y método estadístico; y técnicas precisas, como: macroscópico y la entrevista. Se evaluó la cavidad oral de 40 personas: 15 mujeres y 25 hombres; 1,056 dientes en total. Los rasgos morfológicos dentales coronales de mayor prevalencia fueron: incisivo en pala, reducción del hipocono, pliegue acodado y cúspide de Carabelli; mientras que las bajas frecuencias se aprecian en: cúspide 6, punto P, protostílido y tubérculo dental. Los marcadores informativos como: el desgaste, el cálculo y la caries brindaron una aproximación del patrón alimentario, destacando los hombres con un mayor consumo de proteínas de origen vegetal y animal e igual que las mujeres una ingesta de carbohidratos y azúcares.