Browsing by Author "Florián Aliaga, Noelia Isabel"

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    Lonchera escolar y estado nutricional de los niños (as) Pacasmayo, 2013
    (Universidad Nacional de Trujillo, 2014) Florián Aliaga, Noelia Isabel; Torres Zapata, Nancy Amelia; Chunga Medina, Janet Julia
    El presente estudio investigación de tipo cuantitativo, descriptivo, correlacional de corte transversal se llevó a cabo en la institución educativa Nº 81658 de Huáscar, Jequetepeque, en la provincia de Pacasmayo de la Región La Libertad, Perú; con la finalidad de establecer la relación entre el tipo de lonchera escolar con el estado nutricional de los niños(as) de 03 y 04 años de edad. El universo muestral estuvo constituido por 35 niños (as). Se aplicaron dos instrumentos: Lista de Cotejo Para Tipo de Lonchera Escolar (LCPTLE) y Ficha de Registro Para Determinar el Estado Nutricional del Niño(a) (FRPDENN). Los datos obtenidos fueron tabulados, procesados en SPSS versión 17 y presentados en tablas de simple y doble entrada con frecuencias numéricas y porcentuales. El análisis de la relación de los variables, se realizó mediante la prueba de independencia criterios Chi cuadrado (X2). Encontrándose que, del total de niños(as), el 28,6% presenta el tipo de lonchera no saludable y el 71,4% presenta el tipo de lonchera saludable. Asimismo, según el indicador P/T, el 88,6% presentó estado nutricional normal, el 5,7% presentó desnutrición y el 5,7% presentó sobrepeso; según el indicador T/E, el 85,7% presentó talla normal y el 14,3% presentó talla baja; finalmente, de acuerdo al indicador P/E, el 88,6% presentó estado normal, el 5,7% presentó desnutrición y el restante 5,7% presentó sobrepeso. Existe relación significativa entre el tipo de lonchera escolar con el estado nutricional de los niños(as) p = 0.000.