Browsing by Author "Guevara Veneros, Romy Natali"

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    Efecto reparador del extracto acuoso del fruto de Morinda citrifolia L. en el índice mitótico de Vicia faba L. expuesto a tartrazina.
    (Universidad Nacional de Trujillo, 2015) Guevara Veneros, Romy Natali; Beltrán Orbegoso, Raúl Antonio
    Morinda citrifolia L. “noni”, es una planta de consumo popular en Perú a cuyo fruto se le atribuyen propiedades benéficas nutritivas y curativas; sin embargo, son pocos los estudios orientados a determinar, en forma experimental, el efecto benéfico del fruto en la estructura y dinámica de la célula sometida a productos químicos de probable toxicidad. En ese sentido, el objetivo de la tesis fue determinar el efecto del extracto acuoso del fruto de Morinda citrifolia L. “noni” en la reparación del índice mitótico (IM) de los meristemos radiculares de la semilla de Vicia faba L. “haba” expuestos al colorante tartrazina al 0,1%, 0,3% y 0,5%. Las semillas de V. faba L. y el fruto de M. citrifolia L. fueron adquiridos en un supermercado de la ciudad de Trujillo. La investigación experimental fue realizada en el Laboratorio de Biología Celular de la Universidad Nacional de Trujillo. Se usó el diseño experimental multifactorial, constituido por un testigo negativo con agua, un testigo positivo con tartrazina 0,5%, un testigo positivo con “noni” 5% y tres grupos experimentales 0,1%, 0,3% y 0,5% de tartrazina más “noni” 5%. Las raicillas de las semillas fueron sometidos a la técnica de Tjio y Levan (1968), realizándose un recuento de 1500 células meristemáticas mononucleadas promedio por raicilla. Se halló que el testigo positivo con tartrazina 0,5% induce un IM de 36.8 %, el testigo positivo con “noni” 5% genera un IM de 19.4%. Así mismo, los tres grupos experimentales 0,1%, 0,3% y 0,5% de tartrazina más “noni” 5%, inducieron IM de 21,0%, 25,2% y 31,2%, respectivamente. Los resultados evidencian un efecto reparador del fruto del noni en el IM de V. faba L. sometido a tartrazina, lo cual sugiere que el fruto presentaría componentes que participarían en la reparación de ciertos procesos celulares. Palabras clave: Reparación celular, Morinda citrifolia L., Vicia faba L., tartrazina.