Efecto reparador del extracto acuoso del fruto de Morinda citrifolia L. en el índice mitótico de Vicia faba L. expuesto a tartrazina.
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Date
2015
Authors
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
Morinda citrifolia L. “noni”, es una planta de consumo popular en Perú a cuyo fruto se le atribuyen propiedades benéficas nutritivas y curativas; sin embargo, son pocos los estudios orientados a determinar, en forma experimental, el efecto benéfico del fruto en la estructura y dinámica de la célula sometida a productos químicos de probable toxicidad. En ese sentido, el objetivo de la tesis fue determinar el efecto del extracto acuoso del fruto de Morinda citrifolia L. “noni” en la reparación del índice mitótico (IM) de los meristemos radiculares de la semilla de Vicia faba L. “haba” expuestos al colorante tartrazina al 0,1%, 0,3% y 0,5%.
Las semillas de V. faba L. y el fruto de M. citrifolia L. fueron adquiridos en un supermercado de la ciudad de Trujillo. La investigación experimental fue realizada en el Laboratorio de Biología Celular de la Universidad Nacional de Trujillo. Se usó el diseño experimental multifactorial, constituido por un testigo negativo con agua, un testigo positivo con tartrazina 0,5%, un testigo positivo con “noni” 5% y tres grupos experimentales 0,1%, 0,3% y 0,5% de tartrazina más “noni” 5%. Las raicillas de las semillas fueron sometidos a la técnica de Tjio y Levan (1968), realizándose un recuento de 1500 células meristemáticas mononucleadas promedio por raicilla.
Se halló que el testigo positivo con tartrazina 0,5% induce un IM de 36.8 %, el testigo positivo con “noni” 5% genera un IM de 19.4%. Así mismo, los tres grupos experimentales 0,1%, 0,3% y 0,5% de tartrazina más “noni” 5%, inducieron IM de 21,0%, 25,2% y 31,2%, respectivamente.
Los resultados evidencian un efecto reparador del fruto del noni en el IM de V. faba L. sometido a tartrazina, lo cual sugiere que el fruto presentaría componentes que participarían en la reparación de ciertos procesos celulares.
Palabras clave: Reparación celular, Morinda citrifolia L., Vicia faba L., tartrazina.
Description
Morinda citrifolia L. "noni" is a popular consumer plant in Peru whose fruit is nutritious and healing attributed beneficial properties; however, few studies to determine, experimentally, the beneficial effect of fruit in the structure and dynamics of the cell subjected to chemicals likely toxicity. In that sense, the aim of the thesis was to determine the effect of aqueous extract of the fruit of Morinda citrifolia L. "noni" in repairing the mitotic index (MI) of the root meristem of Vicia faba L. seed "bean" tartrazine dye exposed to 0.1%, 0.3% and 0.5%. The seeds of V. faba L. and M. citrifolia L. fruit were bought in a supermarket in the city of Trujillo. The experimental research was conducted at the Laboratory of Cell Biology at the National University of Trujillo. Multivariable experimental design, consisting of a negative control with water, a positive control with 0.5% tartrazine, a positive control with "noni" 5% three experimental groups 0.1%, 0.3% and 0 was used, tartrazine 5% more "noni" by 5%. Rootlets of seeds were subjected to the technique Tjio and Levan (1968), performing a count of mononuclear 1500 average per raicilla meristem cells. It was found that the positive control with 0.5% Tartrazine induces an MI of 36.8%, the positive control "noni" generates a 5% IM 19.4%. Likewise, the three experimental groups 0.1%, 0.3% and 0.5% tartrazine more "noni" 5% 21.0% inducieron IM, 25.2% and 31.2%, respectively. The results show a restorative effect noni fruit in the IM of V. faba L. subjected to tartrazine, suggesting that the fruit components present participate in the repair of certain cellular processes. Key words: Cellular repair, Morinda citrifolia L. , Vicia faba L. , tartrazine
Keywords
Reparación celular, Morinda citrifolia L, Vicia faba L, tartrazina.