Browsing by Author "López Espinoza, Mirian Belén"

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    Diagnóstico del manejo de residuos sólidos del mercado mayorista pesquero de Buenos Aires en Víctor Larco Trujillo, Perú
    (Universidad Nacional de Trujillo, 2023) López Espinoza, Mirian Belén; Zafra Trelles, Alina Mabel
    El objetivo de la investigación fue diagnosticar el manejo de residuos sólidos en el Mercado Mayorista Pesquero de Buenos Aires, Víctor Larco, para ello se realizó encuestas a todas las partes interesadas concernientes a los residuos sólidos, se determinó la generación per cápita (GPC) generado por habitante del mercado, se realizó un análisis Foda para determinar fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas del establecimiento con respecto al manejo de residuos sólidos así mismo se caracterizó los residuos sólidos del Mercado Mayorista Pesquero de Buenos Aires. La caracterización de los residuos sólidos fue de 86,99 % conformado por residuos de materia orgánica proveniente de la evisceración de los recursos hidrobiológicos de las distintas especies, el 8,49 % correspondió a los residuos de las conchas de bivalvos, otros como retazos de tela, focos, aerosoles con porcentajes menores a 0,05%, los plásticos representaron un 0,98 %, papel 0,32 %, cartón 0,64% y vidrio 0,34%. También el GPC de residuos generales fue de 1,09 Kg/día/puesto, mientras que la GPC de residuos hidrobiológicos fue de 25,05 Kg/día/puesto y para residuos de conchas fue de 12,59 Kg/día/puesto. Se concluyó que el diagnóstico del manejo de RRSS fue deficiente respecto a la segregación, recojo y destino final de los residuos además que el personal involucrado no tiene una buena cultura ambiental.