Browsing by Author "Luna Usquiano, Emeli Angela"

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    Caracterización económica y productiva en pollos de carne Ross 308 en una empresa avícola convencional de mediana producción en Moche
    (Universidad Nacional de Trujillo, 2019) Luna Usquiano, Emeli Angela; Morachimo Borrego, Pablo Javier
    La presente investigación se llevó a cabo en el distrito de Moche, Provincia de Trujillo, Región La Libertad; con el objetivo de evaluar la producción y rentabilidad sobre los parámetros productivos en pollos línea Ross 308. Se empleó los registros de cierre de granja de 5 campañas consecutivas contado con una población total de 1 891 907 aves, se analizó los siguientes parámetros: % mortalidad primera semana, % mortalidad acumulada, peso promedio, consumo de alimento, índice de conversión alimenticia, tipo A, B, X, Y, kilos carne a la venta, índice de eficiencia productiva (IEP) y relación beneficio/costo (B/C). Los resultados se analizaron Excel vs 2013 y Spss vs 19. Los resultados obtenidos en el análisis fueron los siguientes: la cantidad de pollo encasetado es de 28kg/𝑚2 al sacrificio, El promedio de % de mortalidad primera semana es de 2.368%, el promedio de % de mortalidad acumulada es de 7.28% , el promedio de los pesos es de 2.658 kg a los 50 días del ave, el promedio de consumo de alimento es de 4.8 kg/ave, el promedio de la conversión alimenticia es 1.958 , promedio de % de pollo tipo A 64.2%, pollo tipo B 29.48%, pollo tipo X 1.24% , pollo tipo Y 4.96%, promedio de kilos carnes a la venta 186 035.93 kg, el promedio de IEP es 253.084, el promedio relación costo/beneficio es de 1.04. Se concluye que La actividad productiva y económica en pollos de carne Ross 308, en una empresa avícola convencional en Moche, no tiene beneficios de alta rentabilidad.