Tesis de Ingeniería Química

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Síntesis de un termoplástico de almidón de cáscara de yuca (maniot sculenta) influencia del uso de látex de caucho, glicerina y agua en su resistencia mecánica y absorción de agua
(Universidad Nacional de Trujillo, 2019) Dávila Marín, Diana Lucía; Zavaleta Lizárraga, Melina Melissa; Moreno Eustaquio, Walter
En el presente trabajo se evalúa la influencia de concentraciones de plastificantes: agua, glicerina y látex, manteniendo una cantidad fija de ácido acético y almidón de cáscara de yuca en la elaboración de un biopolímero. Mediante el uso de concentraciones glicerina, ácido acético, agua y látex de caucho junto con el almidón de cáscara de yuca es posible obtener un biopolímero a una temperatura de 69ºC, se realizaron 27 ensayos en total. Cada una de las muestras obtenidas fue analizada para determinar su resistencia a la comprensión, absorción de agua, densidad, penetración, adopción al molde y humedad. Al finalizar el presente estudio de investigación se ha determinado la metodología para la elaboración de un biopolímero de almidón de yuca. De acuerdo al análisis estadístico el TPS25 con una composición de 14.96% de almidón, 0.24% de ácido acético,4% de glicerina, 79.8% de agua y 1% de látex de caucho, presenta mejores propiedades mecánicas y de resistencia, presentando una densidad de 5,90 gr/cm3, 0,0 mm de penetración y 4.33 de Índice de absorción de agua