Manejo de efluentes líquidos mediante gestión ambiental en el camal del distrito el porvenir.
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Date
2011
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
Los sectores de mayor importancia en la Provincia de Trujillo, son: “Comercio al por Mayor y Menor” (49%) e “Industria” (13%). Ambos concentran el 62% del total de agentes económicos locales. Siendo, el sector industria una de las actividades más desconcentradas, el 48% se realiza fuera del distrito Trujillo. El distrito de El Porvenir, es una de las localidades que concentra el desarrollo de actividades en el sector industria y manufactura (presencia de curtiembres, camales, entre otros), y el que más aporta al departamento. Sus recursos naturales, humanos y de capital lo ubican entre las más importantes de la provincia de Trujillo, pues refleja una actividad “industrial emergente”, desarrollada principalmente en las avenidas centrales del distrito y alrededores; las mismas que impactan el ambiente contaminando el aire, el suelo y subsuelo, y causando el deterioro de las instalaciones y el sistema de alcantarillado (principalmente por la presencia de residuos orgánicos) no solo de la localidad sino también de la infraestructura de tratamiento de aguas residuales de la metrópoli, que no está preparada para el tratamiento de este tipo de residuos. El presente trabajo tiene por objeto elaborar un Sistema de Gestión Ambiental para las aguas residuales en el camal del distrito El Porvenir, teniendo como base las normas ISO 14001 y los principios fundamentales del sistema de Gestión Ambiental: aplicación de tecnología limpia y actuaciones preventivas antes que correctivas. La evaluación inicial se realizó entre Marzo y Noviembre del 2010 de lo cual se concluye que las aguas residuales del camal sobrepasa los límites establecidos por la normatividad vigente: la DBO5 sólidos en suspensión de 8,5 ml/L/h, aceites y grasas de 100 mg/L; por lo que se hace necesaria una adecuada gestión de las aguas residuales. Para ello, se determinan los impactos ambientales generados en los camales municipales, se identifica las medidas de prevención de los potenciales de impacto provocados por los residuos impactos y se dan los métodos de control de la contaminación.
Description
The most important sectors in the Province of Trujillo, are: "Trade Wholesale and Retail" (49%) and "Industry" (13%). Both account for 62% of all local operators. As the industry one of the most decentralized activities, industry 48% is done outside the Trujillo district. The district of El Porvenir, is one of the locations that concentrates the development of activities in industry and manufacturing industry (presence of tanneries, slaughterhouses, etc.), and the largest contributor to the department. Its natural, human and capital resources place it among the most important in the province of Trujillo, it reflects an "emerging industrial" activity, developed mainly in the central district and surrounding avenues; the same that impact the environment polluting the air, soil and subsoil, and causing deterioration of facilities and the sewage system (mainly by the presence of organic residues) not only the town but also the infrastructure of water treatment residual of the metropolis, which is not prepared to treat this waste. This paper aims to develop an environmental management system for wastewater in the slaughterhouse district El Porvenir, based on the ISO 14001 standards and the fundamental principles of environmental management system: implementation of clean technology and preventive actions before corrective. The initial evaluation was conducted between March and November 2010 which concludes that the slaughterhouse wastewater exceeds the limits set by current regulations: suspended solids BOD5 8.5 ml / L / h, oils and fats 100 mg / L; so that proper management of wastewater is necessary. To this end, the environmental impacts in municipal slaughterhouses are determined, the preventive measures of potential impact caused by waste impacts and methods of pollution control are given is identified.
Keywords
Gestión ambiental, Manejo de efluentes líquidos