Costo de producción de la Fresa y su incidencia en la rentabilidad por hectárea de los Agricultores Individuales de Chepén - 2018

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dc.contributor.advisorValiente Saldaña, Yoni Mateo
dc.contributor.authorSaba Alvitres, Karla Noelia
dc.date.accessioned2019-06-18T22:05:35Z
dc.date.available2019-06-18T22:05:35Z
dc.date.issued2019
dc.descriptionThe present work of investigation realized in the Sector of Irrigation Lurifico at the level of the Individual Farmers and located in the district of Chepén; Its purpose is to propose a design of Costs by Processes and to determine its Total Cost of Strawberry Production per hectare so that establishing its total investment or costing its profitability per hectare is determined and it is demonstrated to the Individual Farmer of the district of Chepén accustomed to of the total of agricultural hectares, 92% of its hectares sow only rice husk, which generates an over production of rice which harms them since the greater quantity produced under the price per kilogram of the husked rice generates low profitability to the individual farmer or he has to take the measure of hiding his rice crop until his price rises in the local or national market. In this sense, the present investigation proposes to substitute the planting of rice in fewer hectares and that in its replacement cultivate the strawberry as an alternative crop to establish its cost and profitability per hectare in Chepén; and at the same time, determine the different financial tools that allow an adequate administration of the economic and financial resources of the individual farmer. As research results it was determined that the total production cost for a hectare is S / 25,000 and it obtains a profitability of S /.35,000. And the average overall productivity of the strawberry is around 40,000 kg / ha with a maximum of 45,000 kg / ha and a minimum of 35,000 kg / ha, with a 5% error. When it goes down to 20,000 Kgr./ha. at that level the farmer does not lose but he does not win as he was expecting. Likewise the strawberry is a plantation so in the following five years the farmer will obtain a good profitability and their conservation and maintenance costs are less than their investment in the first year so it is a great alternative for the individual farmer to plant of strawberry in the California variety and Aroma.es_PE
dc.description.abstractEl presente trabajo de investigación fue determinar la incidencia del costo de producción de la fresa en la rentabilidad por hectárea de los agricultores individuales de Chepén – 2018. realizado en el Sector de Riego Lurifico a nivel de los Agricultores Individuales y localizados en el distrito de Chepén; tiene por objeto proponer un diseño de Costos por Procesos y determinar su Costo Total de Producción de la Fresa por hectárea para que estableciendo su total de inversión o costeo se determine su rentabilidad por hectárea y se demuestre al Agricultor Individual del distrito de Chepén acostumbrado a que del total de hectáreas agrícolas un 92% de sus hectáreas siembra solo arroz cascara, lo que genera una sobre producción de arroz lo que les perjudica ya que a mayor cantidad producida bajo el precio por kilogramo del arroz cascara generándose una baja rentabilidad al agricultor individual o tiene que tomar la medida de esconder su cosecha de arroz hasta que suba su precio en el mercado local o nacional. En ese sentido la presente investigación plantea sustituir la siembra del arroz en menos hectáreas y que en su reemplazo cultiven la fresa como cultivo alternativo para establecer su costo y rentabilidad por hectárea en Chepén; y a la vez determinar las distintas herramientas financieras que permitan llevar una adecuada administración de los recursos económicos y financieros del agricultor individual. Como resultados de investigación se determinó que el costo total de producción para una hectórea es de S/.25,000 y obtiene una rentabilidad de S/.35,000. Y la productividad promedio general de la fresa esta alrededor de 40,000 kg/ha con un máximo de 45,000 kg/ha y un mínimo de 35,000 kg/ha, con un 5% de error. Cuando baja hasta 20,000 Kgr./ha. en ese nivel el agricultor no pierde, pero tampoco no gana como lo estaba esperando. Así mismo la fresa se conserva una plantación por lo que en los siguientes cinco años el agricultor obtendrá una buena rentabilidad y sus costos de conservación y mantenimiento son menores a su inversión del primer año por lo que resulta una gran alternativa para el agricultor individual la siembra de la fresa en la variedad California y Aroma.es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/12775
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/es_PE
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_PE
dc.subjectCosto de producciónes_PE
dc.subjectFresaes_PE
dc.subjectRentabilidades_PE
dc.subjectAgricultores individualeses_PE
dc.titleCosto de producción de la Fresa y su incidencia en la rentabilidad por hectárea de los Agricultores Individuales de Chepén - 2018es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.disciplineContabilidad y Finanzases_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo.Facultad de Ciencias Económicases_PE
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_PE
thesis.degree.nameContador Públicoes_PE
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