Niveles séricos de hierro comparados provenientes de hígado frito de bos taurus l. y tabletas genéricas de sulfato ferroso

Simple item page
dc.contributor.advisorGavidia Valencia, José Gilberto
dc.contributor.authorCalderón Rodríguez, Harold Dante
dc.contributor.authorJunes Pérez, Tania Luz
dc.date.accessioned2016-10-04T23:02:09Z
dc.date.available2016-10-04T23:02:09Z
dc.date.issued2008
dc.descriptionWe compared iron serum levels originating from fried liver of Bos taurus L. and generic ferrous sulphate tablets. Using the method of Iron - Ferrozina of BioSystems. The study was made in 16 apparently healthy volunteers. They in the first period ingested 300g of fried liver from Bos taurus L. and in the second period a ferrous sulphate tablet was administered by oral route (300mg), we made determinations to 30 min, 1 hour, 2 hours, 4 hours, 6 hours and 8 hours in both periods respectively previous taking of a basal sample. The concentrations average obtained for the fried liver of Bos taurus L. were: 30 min (179.90 ug/dl), 1 hour (381.59 ug/dl), 2 hours (500.57 ug/dl), 4 hours (464.59 ug/dl), 6 hours (252.53 ug/dl) and 8 hours (165.17 ug/dl). For ferrous sulphate tablets were: 30 min(27.75 ug/dl), 1 hour (83.22 ug/dl), 2 hours (128.65 ug/dl), 4 hours (301.12 ug/dl), 6 hours (438.23 ug/dl) y 8 hours (266.59 ug/dl). Of the obtained results there concludes that: the ingestion of liver fried of Bos taurus L. had a fast absorption and a high iron serum levels, in comparison with the ferrous sulphate tabletses_ES
dc.description.abstractSe compararon los niveles séricos de hierro provenientes de hígado frito de Bos taurus L. y tabletas genéricas de sulfato ferroso, utilizando el método de HIERRO – FERROZINA de BioSystems. El estudio se realizó en 16 voluntarios aparentemente sanos, a los cuales en el primer periodo ingirieron 300g de hígado frito de Bos taurus L. y en el segundo periodo se administró por vía oral una tableta de sulfato ferroso (300mg), realizándose determinaciones a los 30 min, 1 hora, 2 horas, 4 horas, 6 horas y 8 horas en ambos periodos respectivamente previa toma de una muestra basal. Las concentraciones promedio obtenidos para el hígado frito de Bos taurus L. fueron: 30 min (179.90 ug/dl), 1 hora (381.59 ug/dl), 2 horas (500.57ug/dl), 4 horas (464.59 ug/dl), 6 horas (252.53 ug/dl) y 8 horas (165.17 ug/dl); mientas que, para las tabletas de sulfato ferroso fueron: 30 min (27.75 ug/dl), 1 hora (83.22 ug/dl), 2 horas (128.65 ug/dl), 4 horas (301.12 ug/dl), 6 horas (438.23 ug/dl) y 8 horas (266.59 ug/dl). De los resultados obtenidos se concluye que la ingesta de hígado frito de Bos taurus L. tuvo una rápida absorción y una elevada concentración sérica de hierro, en comparación con las tabletas de sulfato ferrosoes_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/2895
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujillo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_ES
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_ES
dc.subjectHierro, Hígado frito de bos taurus l, Tabletas sulfato ferrosoes_ES
dc.titleNiveles séricos de hierro comparados provenientes de hígado frito de bos taurus l. y tabletas genéricas de sulfato ferrosoes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
thesis.degree.disciplineFarmacia
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo.Facultad de Farmacia y Bioquimica
thesis.degree.levelTítulo Profesional
thesis.degree.nameQuímico Farmacéutico
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
Calderon Rodriguez Harold Dante.pdf
Size:
1.48 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Tesis de Farmacia