Estado nutricional y nivel socioeconómico de los estudiantes de la Institución Educativa N°1712 Santa Rosa – Trujillo, octubre - noviembre del 2011
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Date
2012
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
Se realizo un estudio descriptivo de corte transversal con el objetivo de determinar el estado nutricional y el nivel socioeconómico de los estudiantes de la institución educativa 1712 Santa Rosa – Trujillo, Octubre - Noviembre del 2011. La población estuvo conformada por 65 estudiantes. Se presentaron los resultados de la comparación del peso y la talla de los niños con las nuevas referencias internacionales de la OMS (WHO/MGRS). Para la expresión e interpretación de los indicadores antropométricos peso/talla, talla/edad, e índice de masa corporal/edad se utilizo el computo de puntuaciones Z, usando para ello el programa WHO Anthro 2005. Para la evaluación de las puntuaciones Z del peso/talla y el índice de masa corporal/edad se clasifico con respecto a la desviación estándar (DE) en: obeso ≥ 2 DE, sobrepeso ≥ 1 DE < 2, eutrofia > -1 DE < 1, delgado ≤ -1 DE > -2 y desnutrición aguda ≤ -2 DE. Para la puntuación Z del indicador talla/edad, se clasificó en: alto ≥ 2 DE, normal > -1 DE < 1 DE, baja talla ≤ -1 DE > -2 y desnutrido crónico ≤ -2 DE, luego se realizo el análisis conjunto de las puntuaciones Z peso/talla, Z talla/edad y Z índice de masa corporal/edad y se comprobó con las tablas de clasificación. Para determinar el nivel socioeconómico se aplico una encuesta al tutor de cada niño, con la codificación puntual: clase baja inferior – marginal de 0 – 22 puntos, clase baja superior de 23 - 43 puntos y clase alta o media/alta de 44 - 64 puntos. De acuerdo a los resultados se llego a la conclusión que los estudiantes en su mayoría se encuentran el estado nutricional normal y un menor porcentaje en estado de desnutrición aguda, nivel socioeconómico clase baja superior y no se halló relación de dependencia entre el estado nutricional de los niños y su nivel socioeconómico utilizando la prueba de independencia de variables Chi-cuadrado, a un nivel de significancia del 5%.
Description
It made a cross-sectional and descriptive study with the goal to determine the nutritional status and socioeconomic level of students at the Santa Rosa 1712 Educational Institution Trujillo, October - November 2011. The population included 65 students. It was present the results of a comparison of weight and height of children with the new WHO (WHO/MGRS) international references. To expression and interpretation of indicators anthropometrics weight/ height, height /age and body mass index/age it used the computing Z scores, using for this program WHO Anthro 2005. For the evaluation of Z scores weight/ length and body mass index/age was classified with respect to standard deviation (SD) at: obese ≥ 2SD, overweight ≥ 1SD < 2, eutrophy > -1 SD < 1, thin ≤ -1 SD > -2 and acute malnutrition ≤ -2 SD. To Z score for the indicator height /age, the children were classified as high ≥ 2SD, normal > -1 SD < 1, low height ≤ -1 SD > -2 and chronic malnourished ≤ -2, then followed the joint analysis Z scores weight/ height, height /age and Z body mass index/age and it was verified in classification tables. To determine the socioeconomic level, a survey to the tutor for each child, with the coding point: lower under class-marginal 0 –22 points, upper lower class 23 – 43 points and upper middle class high 44 – 64 points. According to the results concluded that students mostly are in the normal nutritional status and a lower percentage malnutrition status, socioeconomic level upper lower class and not found relation between the nutritional status of children and socioeconomic level using the independence test chi-square variables, a significance level of 5%.
Keywords
Estudiantes, Antropometría, Estado nutricional, Nuevas referencias, Nivel socioeconómico. ix