Efecto de la utilización del butirato de sodio microencapsulado en la producción de huevo de codornices (Coturnix coturnix)

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dc.contributor.advisorMorachimo Borrego, Pablo Javier
dc.contributor.authorValdiviezo Vega, Karolay Estefany
dc.date.accessioned11/11/2019 13:15
dc.date.available11/11/2019 13:15
dc.date.issued2019
dc.descriptionThe objective of this research was to determine the effect of microencapsulated sodium butyrate (BSM) on the productive variables; 64 quails of 45 days of age were evaluated and divided into 4 groups. One of the groups received the control diet and other groups with levels of 0.05%, 0.10% and 0.15% BSM supplementation for 30 days. The variables evaluated were: egg weight (PH), weight increase (ΔP), feed consumption, feed conversion (CA), mortality (%), percentage of posture (%) and economic evaluation (cost-benefit). There were no significant differences between the treatments in all the productive variables evaluated (p> 0.05), although it is clear that the diet with 0.05% of BSM exerts the best positive effects in terms of percentage of posture, egg weight, food conversion and cost - benefit. In conclusion, BSM is a potential nutritional compound to improve productive parameters.es_PE
dc.description.abstractEl objetivo de esta investigación fue determinar el efecto del butirato de sodio microencapsulado (BSM) sobre las variables productivas; Se evaluaron 64 codornices de 45 días de edad las cuales se dividieron en 4 grupos. Uno de los grupos recibió una dieta control y otros grupos con niveles de 0.05%, 0.10% y 0.15% de suplementación de BSM durante 30 días. Las variables evaluadas fueron: peso de huevo (PH), incremento de peso (ΔP), consumo de alimento, conversión Alimenticia (CA), porcentaje de mortalidad (%), porcentaje de postura (%) y evaluación económica (beneficio-costo). No se obtuvo diferencias significativas entre los tratamientos en todas las variables productivas evaluadas (p > 0.05), aunque cabe aclarar que la dieta con 0.05% de BSM ejerce los mejores efectos positivos en cuanto porcentaje de postura, peso de huevo, conversión alimenticia y costo – beneficio. En conclusión, el BSM es un compuesto nutricional potencial para mejorar parámetros productivos es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/14965
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.relation.ispartofseriesTAZO;263
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/es_PE
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_PE
dc.subjectCodornizes_PE
dc.subjectButirato de sodio microencapsuladoes_PE
dc.subjectParámetros productivoses_PE
dc.titleEfecto de la utilización del butirato de sodio microencapsulado en la producción de huevo de codornices (Coturnix coturnix)es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.disciplineZootecniaes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo. Facultad de Ciencias Agropecuariases_PE
thesis.degree.levelTitulo Profesionales_PE
thesis.degree.nameIngeniero Zootecnistaes_PE
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Tesis de Ingeniería Zootecnista