Identificación de peligros, evaluación de riesgos y determinación e implementación de controles según la Ley N°29783 “Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo” en el “Laboratorio de Ingeniería de Procesos Agroindustriales” de la “Universidad Nacional de Trujillo”

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dc.contributor.advisorSiche Jara, Raúl Benito
dc.contributor.authorArana Aburto, Gaudy Paola
dc.contributor.authorCoral Gonzales, Eric Ernesto
dc.date.accessioned2024-08-21T16:16:27Z
dc.date.available2024-08-21T16:16:27Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractEl objetivo del presente trabajo fue la identificación de peligros, evaluación de los riesgos presentes en el laboratorio de procesos agroindustriales y en las actividades que allí se desarrollan para así poder implementar las medidas de control que nos traerán un ambiente seguro para el desarrollo de las actividades en el laboratorio. Para la identificación de los peligros y evaluación de riesgos se utilizó la metodología basada en la ley N° 29783 y la Resolución Ministerial -050-2013-TR. Se identificaron los peligros y analizaron los riesgos generados dentro de estas instalaciones utilizando como herramienta una matriz de riesgos de acuerdo al método generalizado estipulado en la Resolución Ministerial -050-2013; cuyo método es hallar la ocurrencia del daño, nivel de consecuencias previsibles, nivel de exposición y finalmente la valorización del riesgo. Finalmente se determinaron los controles a implementar esto según la jerarquía planteada por la Norma OHSAS 18001:2007 (Eliminación, sustitución, controles de ingeniería, controles administrativos y uso de equipo de protección personal) para la reducción de los riesgos encontrados en el laboratorio, con el fin de asegurar la seguridad del personal que realiza actividades en el laboratorio.
dc.description.abstractABSTRACT The purpose of this study was the hazards identification, the risks evaluation of the laboratory of agro-industrial processes and the activities developed there in order to implement control measures that will bring us a secure environment for the development of the activities in the laboratory. For the hazard identification and risk evaluation it was used the methodology based on Law No. 29783 and the Ministerial Resolution 050-2013-TR. We identified and analyzed the dangers and risks generated in these installations, using as a risk matrix tool according to the general method stipulated in Ministerial resolution -050-2013-TR; the method is to find the occurrence of damage, level of foreseeable consequences, exposure level and finally the appreciation of risk. Finally implement controls that were determined according to the hierarchy proposed by the OHSAS 18001: 2007 (elimination, substitution, engineering controls, administrative controls and use of personal protective equipment) to reduce the risks found in the laboratory, in order to ensure the safety of personnel performing activities in the laboratory.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/22068
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujillo
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectPeligro
dc.subjectRiesgo
dc.subjectSeguridad
dc.subjectMatriz
dc.subjectIPERC
dc.subjectControles
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.00
dc.titleIdentificación de peligros, evaluación de riesgos y determinación e implementación de controles según la Ley N°29783 “Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo” en el “Laboratorio de Ingeniería de Procesos Agroindustriales” de la “Universidad Nacional de Trujillo”
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni18861575
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-3500-4928
renati.discipline811146
renati.jurorRojas Padilla, Carmen Rosa
renati.jurorLinares Luján, Guillermo Alberto
renati.jurorSiche Jara, Raúl Benito
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineIngeniería Agroindustrial
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo. Facultad de Ciencias Agropecuarias
thesis.degree.nameIngeniero Agroindustrial
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