Cuantificación espectrofotométrica de taninos en hojas de piper aduncum procedentes de la provincia de Otuzco, departamento La Libertad
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Date
2014
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
El propósito de la presente investigación fue la cuantificación de taninos en el extracto hidroalcohòlico de las hojas de Piper aduncum “matico”. Las muestras de las hojas fueron recolectadas en la Provincia de Otuzco, departamento de La Libertad, en el mes de Marzo-2013. El extracto se preparó usando como solvente etanol al 50% v/v. La cuantificación de taninos en el extracto hidroalcoholico se realizó mediante el método espectrofotométrico para lo cual se preparó una curva de calibración usando como estándar ácido tánico, obteniéndose la siguiente ecuación y = 47.6x + 0.0024, la absorbancia de las muestras del extracto fueron leídas a una longitud de onda de 700 nm, obteniéndose como promedio 27,7814 % de taninos expresados como ácido tánico. Asimismo para el análisis estadístico se hizo uso de: la media, desviación estándar, coeficiente de variación, y límite de confianza
Description
The purpose of this investigation was the quantification of tannins in the hydroalcoholic extract of the leaves of Piper aduncum "matico". The samples of the leaves were collected in the Province of Otuzco, Department of La Libertad, in the month of March- 2013. The extract was prepared using as solvent ethanol 50% v/v. The cuantification of tannins in the hidroalcoholic extract was made by the spectrofotometric method, in this way it was prepared a calibration curve using as standar tannic acid, obtaining the following equation y = 47.6x + 0.0024. The absorbance of the extract samples were read in a wavelength of 700 nm, obtaining as average 27,7814 % of tannins expressed as tannic acid. For statistic analisis it was made of use of average, standar desviation, variation coefficient and confident limits
Keywords
Espectrofotometría, Piper aduncum, Taninos