Pérdida de azúcar por daño de Diatraea saccharalis Fabricius y hongos patógenos en caña de azúcar, variedades H 32-8560 y Mex 73-523, Casa Grande, La Libertad, 2014.
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Date
2015
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Publisher
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
Abstract
En el presente trabajo se determinó la pérdida de azúcar por daño de Diatraea saccharalis Fabricius en caña de azúcar, variedades H 32-8560 y Mex 73-523, en Casa Grande S.A.A, mediante muestreos de campo con cañas maduras próxima a la cosecha; se evaluó 10 campos por variedad con seis cuarteles por campo en donde, se obtuvo una cepa de 10 a 12 tallos, para su evaluación. En los tallos infestados se cuantificó los entrenudos sanos y perforados para determinar el porcentaje de intensidad de infestación (I.I.), al mismo tiempo éstos se separaron en partes sanas y barrenadas para análisis de calidad como fibra, pol, brix, reductores, pureza y azúcar recuperable. La pérdida total de azúcar recuperable estimada en el área evaluada fue 102,96 toneladas para H32-8560, mientras para Mex 73-523 fue 64,65 toneladas. Asimismo, la pérdida de azúcar recuperable para cada 1% de I.I fue de 0,04 y 0,05 para H32-8560 y Mex73-523 respectivamente. Con fines de estimaciones de carácter práctico se determinó un factor de pérdida de 0,0101 t/ha en H32-8560 y 0,0092 en Mex 73-523 para cada 1% de intensidad de infestación.
Palabras clave: Pérdida de azúcar, Caña de azúcar, Diatraea saccharalis, variedades: H32-8560 y Mex 73-523.
Description
In this research was determined sugar loss by damage of Diatraea saccharalis in sugarcane, varieties H 32-8560 and Mex 73-523, in Casa Grande S.A.A company, through sampling of field with mature cane nearby to harvesting. 10 fields was evaluated per variety with six barracks per field, where a strain of 10-12 stems was obtained. In infested stems was quantified drilled intemodes and healthy to determine the percentage of intensity of infestation, at the same time they were separated in healthy parts and scuttled. The total loss of recoverable sugar estimated in the evaluated area was H32-8560 102, 96 tonnes, while for Mex 73-523 was 64, 65 tons. Likewise, the loss of recoverable sugar for each 1% of I.I was 0.04 and 0.05 for H32-8560 and Mex73-523 respectively. For purposes of practical estimates a loss factor of 0.0101 t / ha in H32-8560 and 73-523 Mex 0.0092 for every 1% intensity of infestation was determined.
Keywords: sugar losses, sugarcane, Diatraea saccharalis, varieties: H32-8560
and Mex 73-523.
Keywords
Pérdida de azúcar, Caña de azúcar, Diatraea saccharalis, variedades: H32-8560 y Mex 73-523.