Efecto de la biocolina sobre calidad de leche y comportamiento productivo pre y postparto en vacas lecheras

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dc.contributor.advisorLeón Gallardo, Zara Emperatriz
dc.contributor.authorValencia Narváez, Miguel Ángel
dc.date.accessioned8/8/2019 11:10
dc.date.available8/8/2019 11:10
dc.date.issued2019
dc.descriptionThe aim of the present investigation was to determine the effect of Biocholine on the quality of milk and the productive performance of dairy cows before and after delivery. 60 cows in prepartum were randomized into: treatment with protected choline (TCP) or control and treatment with biocholine (TB), with 30 repetitions each; TCP received 0,06 kg/cow/day of protected choline and TB received 0,02 kg/cow/day of biocholine. The biocholine was mixed to a premix, finally adding to the fully mixed ration (RTM). Colostrum production, and milk production were evaluated in three daily milkings for 60 days; weight and size of the calf at birth, percentages of fat, protein and non-fatty solids (SNG). Body condition was monitored in prepartum, delivery, initiation of lactation and 30 and 60 days after delivery, as well as metabolic problems and the benefit/cost ratio were evaluated. In the production of milk, amount of colostrum, weight and size of the calf and body condition no statistical differences were found (p >0,05) between the treatments. In the quality of the milk, statistical differences were observed (p < 0,05) in the percentage of protein of the TCP in comparison with the TB, also a numerical difference in the TB in the percentage of fat was observed. There were no metabolic problems, but there were infectious problems. The TB obtained a better benefit/cost ratio. The results allow us to conclude that biocholine did not have a significant effect on the quality of the milk and the productive performance before and after the delivery in dairy cows, however, presented a better economic benefit.es_PE
dc.description.abstractLa presente investigación tuvo como objetivo determinar el efecto de la Biocolina sobre la calidad de leche y el comportamiento productivo pre y postparto de vacas lecheras. 60 vacas en preparto se distribuyeron al azar en: tratamiento con colina protegida (TCP) o control y tratamiento con biocolina (TB), con 30 repeticiones cada uno; TCP recibió 0,06 kg/vaca/día de colina protegida y TB recibió 0,02 kg/vaca/día de biocolina. La biocolina se mezcló a una premezcla, adicionándose finalmente a la ración totalmente mezclada (RTM). Se evaluó producción de calostro y, producción de leche en tres ordeños diarios por 60 días; peso y talla del ternero al nacimiento, porcentajes de grasa, proteína y solidos no grasos (SNG). Se monitoreó la condición corporal en preparto, parto, inicio de lactancia y a 30 y 60 días post parto, asimismo, se evaluó problemas metabólicos y la relación beneficio/costo. En la producción de leche, cantidad de calostro, peso y talla del ternero y condición corporal no se encontró diferencias estadísticas (p > 0,05) entre tratamientos. En calidad de leche se observó diferencias estadísticas (p <0,05) en el porcentaje de proteína del TCP frente al TB, y una diferencia numérica en el porcentaje de grasa en el TB. No se presentaron problemas metabólicos, pero si problemas infecciosos. El TB obtuvo una mejor relación beneficio/costo. Los resultados permiten concluir que la biocolina no tuvo efecto significativo sobre la calidad de leche y el comportamiento productivo pre y postparto en vacas lecheras, pero si, presentó un mejor beneficio económico.es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/13313
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.relation.ispartofseriesTAZO;236
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/es_PE
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_PE
dc.subjectBiocolinaes_PE
dc.subjectVacas lecherases_PE
dc.subjectComportamiento productivoes_PE
dc.subjectCalidad de lechees_PE
dc.titleEfecto de la biocolina sobre calidad de leche y comportamiento productivo pre y postparto en vacas lecherases_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.disciplineZootecniaes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo. Facultad de Ciencias Agropecuariases_PE
thesis.degree.levelTitulo Profesionales_PE
thesis.degree.nameIngeniero Zootecnistaes_PE
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Tesis de Ingeniería Zootecnista