Diseño y construcción de un sistema de biorreactores de inmersión temporal neumática para la multiplicación de ananas comosus var. roja trujillana

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dc.contributor.advisorGuerrero Padilla, Ana Marlene
dc.contributor.authorSolórzano Acosta, Richard Andi
dc.date.accessioned2016-10-18T19:19:49Z
dc.date.available2016-10-18T19:19:49Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionThe problems to lay plans and to construct a biorreactor of temporary immersion that be of low cost and with equal or better efficiency exist than the commercial prototypes. To acquire them motives are what this technology at developing countries has not taken effect for in the foreign market and his high cost. The present work attempts initially identifying the designing parameters of one twin-jet of temporary immersion stops next climbing a complete system of 24 tanks, next implementing the system of automatization pneumatic electro and accomplishing an efficiency test in the multiplication in Ananas's vitro comosus var roja trujillana. That way one laid plans and the L constructed biorrreactores's system of temporary pneumatic immersion of low cost with 24 tanks of 2 each one. One laid plans and a circuit implemented the automatization of biorrreactores's system of temporary pneumatic intervening immersion timer whose designing parameters matched : Duration of the process of propagation, which depends on the period of multiplication of cultivation and a sincere variable is that means that the laborer makes a decision when putting out the system; The duration out of every immersion, which on the grounds of complexity of the algorithm standardized itself like 1 minute; Frequency of immersion, which programmed itself for intervals of 1.2.3.4.5.6.7.8 hours respectively and duration of aeration, which as from a performance testing elected times themselves of 0.20.30.40.50.60.70, and 80 seconds that correspond at the same time in the course of time of delivery of compressed air; Additionally determined him Ananas's rate of multiplication comosus var. truxilian red in the system of immersion which went from 6,5 times for propagative inoculated unit in thirty days. One comes to an end than the system increased of biorreactores of temporary pneumatic automated immersion designed and constructed works according to the designing parameters and gets an appropriate rate of multiplication for the propagation of the cultivation of the roja trujillana pineapple.es_ES
dc.description.abstractExiste la problemática de diseñar y construir un biorreactor de inmersión temporal que sea de bajo costo y con igual o mejor eficiencia que los prototipos comerciales. Adquirirlos en el mercado extranjero y su alto precio son motivos por lo que no se ha implementado esta tecnología en países en desarrollo. El presente trabajo pretende inicialmente identificar los parámetros de diseño de un biorreactor de inmersión temporal para luego escalarlo a un sistema completo de 24 tanques, luego implementar el sistema de automatización electro-neumático y realizar una prueba de eficiencia en la multiplicación in vitro de Ananas comosus var. roja trujillana. Así se diseñó y construyó un sistema de biorrreactores de inmersión temporal neumática de bajo costo con 24 tanques de 2 L cada uno. Se diseñó e implementó la automatización del sistema de biorrreactores de inmersión temporal neumática mediante un circuito temporizador cuyos parámetros de diseño fueron: duración del proceso de propagación, el cual depende del periodo de multiplicación del cultivo y es una variable abierta lo que quiere decir que el operario decide cuándo apagar el sistema; la duración de cada inmersión, la cual por motivos de complejidad del algoritmo se estandarizó como 1 minuto; frecuencia de inmersión, la cual se programó para intervalos de 1,2,3,4,5,6,7,8 horas respectivamente y duración de la aireación, la cual a partir de una prueba de funcionamiento se eligieron tiempos de 0,20,30,40,50,60,70,y 80 segundos que corresponden a la vez con el tiempo de entrega de aire comprimido; adicionalmente se determinó la tasa de multiplicación de Ananas comosus var. roja trujillana en el sistema de inmersión la cual fue de 6.5 veces por unidad propagativa inoculada en treinta días. Se concluye que el sistema escalado de biorreactores de inmersión temporal neumática automatizado diseñado y construido funciona según los parámetros de diseño y se logra una apropiada tasa de multiplicación para la propagación del cultivo de la piña roja trujillana.es_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/3694
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujillo
dc.relation.ispartofseriesTBBA/033-034/2016;
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_ES
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_ES
dc.subjectBiorreactor de inmersión temporal, Ananas comosus var. roja trujillana, Proceso de propagación, Piña roja trujillanaes_ES
dc.titleDiseño y construcción de un sistema de biorreactores de inmersión temporal neumática para la multiplicación de ananas comosus var. roja trujillanaes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_ES
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo.Escuela de Postgrado
thesis.degree.levelMaestria
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