Evaluación bioquímica-nutricional en estudiantes de los CC. EE. “Pampas de Valdivia” y “Corporación de Educación Popular”- El Trópico, Huanchaco

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dc.contributor.advisorGonzález Siccha, Anabel Doris
dc.contributor.authorRodriguez Carranza, Dany Gonzalo
dc.date.accessioned2024-04-19T18:42:42Z
dc.date.available2024-04-19T18:42:42Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractObjetivos: Evaluar el estado bioquímico - nutricional en estudiantes de los centros educativos “Pampas de Valdivia” y “Corporación de Educación Popular” - El Trópico, Huanchaco. Material y Métodos: Intervinieron 74 niños (38 mujeres y 36 varones), menores de 9 años. Estudio transversal y descriptivo. Las determinaciones bioquímicas fueron: hemoglobina (Hb) (método Drabkin), hematocrito (Hto) (método de microcentrifugación), albúmina y proteínas totales (método colorimétrico); las medidas e indicadores antropométricos: peso, talla e índice de masa corporal (IMC); también se consignaron: sexo y edad. Para incluirlos en este estudio se solicitó firmar el consentimiento informado y el asentimiento de participación. Resultados: C.E.E. “Pampas de Valdivia”: porcentaje de niños con parámetros bioquímicos disminuidos: Hb=6,8; Hto=5,4; Alb=2,7; PT=9,4 E IMC bajo peso= 21,6%. Relacionando los parámetros bioquímicos disminuidos con el IMC bajo peso: Hb/IMC=15,4; Hto/IMC=11,5; Alb/IMC=7,7; PT/IMC=19,2. C.E.P. “Corporación de Educación Popular”: porcentaje de niños con parámetros bioquímicos disminuidos: Hb=29,7; Hto=18,9; Alb=9,5; PT=20,3 E IMC bajo peso=44,6%. Relacionando los parámetros bioquímicos disminuidos con el IMC bajo peso: Hb/IMC=37,5; Hto/IMC=22,9; Alb/IMC=10,4; PT/IMC=22,9. Conclusión: El estado bioquímico - nutricional de los estudiantes menores de 09 años del C.E.E. “Pampas de Valdivia” es mejor que el de sus homólogos del C.E.P. “Corporación de Educación Popular” en el Centro Poblado El Trópico, Distrito Huanchaco, 2014.
dc.description.abstractObjectives: The objective of this study was to evaluate the biochemical-nutritional status of students from the educational centers "Pampas de Valdivia" and "Corporación de Educación Popular" - El Trópico, Huanchaco. Material and methods: 74 children (38 women and 36 men) under 9 years of age participated. Cross-sectional and descriptive study. Biochemical determinations were: hemoglobin (Hb) (Drabkin method), hematocrit (Ht) (microcentrifugation method), albumin and total proteins (colorimetric method); anthropometric measures and indicators: weight, height and body mass index (BMI); the following were also recorded: sex and age. In order to include them in this study, they were asked to sign the informed consent and the assent to participate. Results: C.E.E. “Pampas de Valdivia”: percentage of children with decreased biochemical parameters: Hb=6.8; Ht=5.4; Alb=2.7; PT=9.4 and low weight BMI= 21.6%. Relating the decreased biochemical parameters with the BMI under weight: Hb/BMI=15.4; Ht/BMI=11.5; Alb/BMI=7.7; PT/BMI=19.2. C.E.P. “Corporación de Educación Popular”: percentage of children with decreased biochemical parameters: Hb=29.7; Ht=18.9; Alb=9.5; PT=20.3 and low weight BMI=44.6%. Relating the decreased biochemical parameters with the BMI under weight: Hb/BMI=37.5; Ht/BMI=22.9; Alb/BMI=10.4; PT/BMI=22.9. Conclusion: The biochemical - nutritional status of students under 09 years of C.E.E. "Pampas de Valdivia" is better than its counterparts from the C.E.P. "Corporación de Educación Popular" in the Centro Poblado El Trópico, Huanchaco District, 2014.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/21156
dc.language.isoes
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujillo
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujillo
dc.sourceRepositorio Institucional - UNITRU
dc.subjectEvaluación bioquímica
dc.subjectEstado nutricional
dc.subjectAntropometría
dc.subjectSobrepeso
dc.subjectDesnutrición
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.05.01
dc.titleEvaluación bioquímica-nutricional en estudiantes de los CC. EE. “Pampas de Valdivia” y “Corporación de Educación Popular”- El Trópico, Huanchaco
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni17881733
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-0934-1317
renati.author.dni18089458
renati.discipline917157
renati.jurorGonzales Pósito, Gladys Silvia
renati.jurorGavidia Valencia, José Gilberto
renati.jurorGonzález Siccha, Anabel Doris
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineMaestría en Farmacia y Bioquímica, mención Bioquímica Clínica
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo. Escuela de Posgrado
thesis.degree.nameMaestro en Farmacia y Bioquímica
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