Determinación del efecto antioxidante del extracto etanólico de la hojas de stevia rebaudiana bertoni frente al 2,2-difenil-1-picrilhidrazil.

Simple item page
dc.contributor.advisorSoto Vásquez, Marilú Roxana
dc.contributor.authorAvila Parrera, Anderson Gianfranco
dc.contributor.authorJulca Majo, Alan Víctor Raúl
dc.date.accessioned2016-08-09T23:45:44Z
dc.date.available2016-08-09T23:45:44Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractEn la actualidad cientos de plantas son utilizadas en la medicina, pero la ciencia moderna quiere conocer los principios activos responsables para procurar su síntesis o proponer modificaciones estructurales en busca de una mayor actividad. Para evaluar el efecto antifúngico, se utilizó 1 kg de hojas de Stevia rebaudiana Bertoni recolectadas en el Campamento San José - Proyecto Especial CHAVIMOCHIC. El extracto etanólico de las hojas de Stevia rebaudiana Bertoni se prepararon mediante el método Soxhlet, luego se realizó la identificación de metabolitos secundarios mediante el método de Martínez M. y Cuellar A; después se desarrolló el efecto antioxidante in vitro mediante el método desarrollado por Brand – Williams et al.frente al 2,2-difenil-1-picrilhidrazil. Los metabolitos secundarios que se encontraron el extracto etanólico de las hojas de Stevia rebaudiana Bertoni fueron los compuestos fenólicos, catequinas, taninos y flavonoides. El extracto etanólico de Stevia rebaudiana Bertoni a las concentraciones de 6.3, 12.6, 18.9, 25.2 y 31.5 mg/mL presentaron efecto antioxidante in vitro frente al 2,2-difenil-1-picrilhidrazil. El coeficiente de inhibición al 50% fue de 17.2 mg/mL. De esto se deduce que el extracto etanólico de hojas de Stevia rebaudiana Bertoni tiene efecto antioxidantees_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/1416
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujillo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_ES
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_ES
dc.subjectStevia rebaudiana bertoni, Antioxidante, Coeficiente de inhibición al 50%, Metabolitos secundarioses_ES
dc.titleDeterminación del efecto antioxidante del extracto etanólico de la hojas de stevia rebaudiana bertoni frente al 2,2-difenil-1-picrilhidrazil.es_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
thesis.degree.disciplineFarmacia
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo.Facultad de Farmacia y Bioquimica
thesis.degree.levelTítulo Profesional
thesis.degree.nameQuímico Farmacéutico
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
Avila Parrera Anderson II.pdf
Size:
1.66 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Tesis de Farmacia