Evaluación de la capacidad antioxidante del aceite esencial de las hojas de Peperomia dolabriformis Kunth frente al radical 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo

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dc.contributor.advisorSoto Vásquez, Marilú Roxana
dc.contributor.authorBazán Salinas, Sergio Andres
dc.contributor.authorLezama Jiménez, Milagros Yuleysi
dc.date.accessioned2017-08-24T13:35:26Z
dc.date.available2017-08-24T13:35:26Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionThe objective of the present research was to evaluate the antioxidant capacity of the essential acceptance of the leaves of Peperomia dolabriformis Kunth against the radical 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH*). This plant was collected in the Campana hill, Trujillo province, La Libertad region. The oil extraction was carried out by hydrodistillation and the identification of the major components was done by Gas Chromatography coupled to Masses (GC MS). In order to determine the antioxidant activity of the oils, the DPPH root trapping capacity was used: DPPH* radical entrapment capacity, the highest DPPH* Finding an IC50 of 20.36 mg / mL. This suggests that in the essential oil studied there are present hydrogen-donor compounds or electrons that can stabilize the cationic radical, which are limonene and 1,6-dimethyl-4-(propan-2-yl)- 1,2,3,4,4A,7,8,8A-octahydronaphthalen-1-ol.es_PE
dc.description.abstractEl objetivo del presente trabajo de investigación fue evaluar la capacidad antioxidante del aceite esencial de las hojas de Peperomia dolabriformis Kunth frente al radical 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH*). Esta planta fue recolectada en el cerro Campana, provincia de Trujillo, región de La Libertad. La extracción del aceite se realizó por hidrodestilación y la identificación de los componentes mayoritarios se hizo por Cromatografía de Gases acoplado a Masas (GC MS). Para determinar la actividad antioxidante de los aceites se usó el método: capacidad de atrapamiento del radical DPPH*, encontrando un IC50 de 20.36 mg/mL. Esto sugiere que en el aceite esencial estudiado se encuentran presentes compuestos donadores de hidrógeno o electrones que pueden estabilizar al radical catiónico, los cuales son el limoneno y 1,6-dimetil-4-(propan-2-il)-1,2,3,4,4A,7,8,8A-octahidronaftalen-1-oles_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/8510
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/es_PE
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_PE
dc.subjectDPPH, antioxidante, aceite, hidrodestilación, Peperomiaes_PE
dc.titleEvaluación de la capacidad antioxidante del aceite esencial de las hojas de Peperomia dolabriformis Kunth frente al radical 2,2-difenil-1-picrilhidraziloes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.disciplineFarmaciaes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo.Facultad de Farmacia y BIoquímicaes_PE
thesis.degree.levelBachilleres_PE
thesis.degree.nameQuímico Farmacéuticoes_PE
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