Producción de bioetanol a partir de los desechos lignocelulosicos industriales del asparagus officinalis l.

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dc.contributor.advisorVera Herrera, Manuel Isaías
dc.contributor.authorMillones Reaño, Enrique Jonathan
dc.contributor.authorNuñez Gonzales, Charly James
dc.date.accessioned2016-10-13T23:02:20Z
dc.date.available2016-10-13T23:02:20Z
dc.date.issued2011
dc.descriptionThe aim of this thesis was to make the production of bioethanol from lignocellulosic waste "peladilla" Asparagus offwinalis "asparagus" using Candida utilis var. .major CECT 1430. This proceeded to perform the pre-treatment of peladilla asparagus by chemical, physical and physicochemical methods. Subsequently, we proceeded to perform the extraction of Total Reducing Sugars "ART", determining a maximum concentration of 7 g / L with which the fermentation broth was established. Before starting the fermentation process, a bioreactor of 16 cm stirred tank with Rushton turbine and proceeded to the preparation of the inoculum from the Candida strain utilis var major CECT 1430. The culture medium was formulated was constructed from dilutions of total reducing sugars from 7.0 to 0.85 g / L. The bioprocess was carried out at 25 ° C, at pH 4.0 to 4.5 and for a time of 72 hours; After this time proceeded to determine the percentage of ethanol. It was found that single cell protein and ethanol percentage increase progressively from 0.13 to 1.80 g / L and from 0.40 to 2.04%, respectively, as the concentration of "ART" from asparagus peladilla increases. It is concluded that the production of bioethanol increases as the concentration of "ART" from peladilla. Furthermore, optimal performance of C. utilis var. corresponding to 91.66%) Major is obtained 1.75 g concentration / L decreases as the concentration of reducing sugars increases. The highest value in the production of bioethanol 2.04% is equivalent to 20.4 ml of ethanol and at a concentration of 7 g / L A.R.T. "of" peladilla "of Asparagus officinalis." Stud ".es_ES
dc.description.abstractEl objetivo de la presente tesis fue realizar la producción de bioetanol a partir del desecho lignocelulósico "peladilla" de Asparagus offwinalis"espárrago" utilizando Candida utilis var. .major CECT 1430. Para ello se procedió a realizar el pre-tratamiento de la peladilla de espárrago mediante métodos químicos, físicos y fisicoquímicos. Posteriormente, se procedió a realizar la extracción de Azúcares Reductores Totales "ART", determinándose una concentración máxima de 7 g/L con lo cual se constituyó el caldo fermentativo. Antes de iniciar el proceso de fermentación, se construyó un bioreactor de 16 cm de altura tipo tanque agitado con turbina Rushton y se procedió a la preparación del inoculo a partir de la cepa Candida utilis var major CECT 1430. El medio de cultivo fue formulado a partir de diluciones de azúcares reductores totales desde 7.0 hasta 0.85 g/L. El bioproceso se llevó a cabo a 25°C, a un pH de 4.0 a 4.5 y durante un tiempo de 72 horas; transcurrido este tiempo se procedió a determinar el porcentaje de etanol. Se encontró que la proteína unicelular y el porcentaje de etanol aumentan progresivamente desde 0.13 hasta 1.80 g/L y desde 0.40 hasta 2.04% respectivamente, a medida que se aumenta la concentración de "ART" provenientes de peladilla de espárrago. Se concluye que la producción de bioetanol aumenta a medida que aumenta la concentración de "ART" proveniente de peladilla. Asimismo, el rendimiento óptimo de C. utilis var. Major correspondiente al 91.66%) se obtiene a la concentración de 1.75 g/L disminuyendo conforme se aumenta la concentración de azúcares reductores. El valor más alto en la producción de bioetanol 2.04% es equivalente a 20.4 ml de etanol y se encuentra a una concentración de 7 g/L de A.R.T." de "peladilla" de Asparagus officinalis. "espárrago".es_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/3332
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujilloes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_ES
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_ES
dc.subjectBioetanol, Biocombustibles, Desechos lignocelulósicos.es_ES
dc.titleProducción de bioetanol a partir de los desechos lignocelulosicos industriales del asparagus officinalis l.es_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
thesis.degree.disciplineIngenieria Química
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo.Facultad de Ingeniería Química
thesis.degree.levelTítulo Profesional
thesis.degree.nameIngeniero Químico
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