Manejo de efluentes líquidos mediante gestión ambiental en el camal del distrito El Porvenir
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Date
2011
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
Los sectores de mayor importancia en la Provincia de Trujillo, son: “Comercio al por Mayor y Menor” (49%) e “Industria” (13%). Ambos concentran el 62% del total de agentes económicos locales. Siendo, el sector industria una de las actividades más desconcentradas, el 48% se realiza fuera del distrito Trujillo. El distrito de El Porvenir, es una de las localidades que concentra el desarrollo de actividades en el sector industria y manufactura (presencia de curtiembres, camales, entre otros), y el que más aporta al departamento. Sus recursos naturales, humanos y de capital lo ubican entre las más importantes de la provincia de Trujillo, pues refleja una actividad “industrial emergente”, desarrollada principalmente en las avenidas centrales del distrito y alrededores; las mismas que impactan el ambiente contaminando el aire, el suelo y subsuelo, y causando el deterioro de las instalaciones y el sistema de alcantarillado (principalmente por la presencia de residuos orgánicos) no solo de la localidad sino también de la infraestructura de tratamiento de aguas residuales de la metrópoli, que no está preparada para el tratamiento de este tipo de residuos.
El presente trabajo tiene por objeto elaborar un Sistema de Gestión Ambiental para las aguas residuales en el camal del distrito El Porvenir, teniendo como base las normas ISO 14001 y los principios fundamentales del sistema de Gestión Ambiental: aplicación de tecnología limpia y actuaciones preventivas antes que correctivas. La evaluación inicial se realizó entre Marzo y Noviembre del 2010 de lo cual se concluye que las aguas residuales del camal sobrepasa los límites establecidos por la normatividad vigente: la DBO5 sólidos en suspensión de 8,5 ml/L/h, aceites y grasas de 100 mg/L; por lo que se hace necesaria una adecuada gestión de las aguas residuales. Para ello, se determinan los impactos ambientales generados en los camales municipales, se identifica las medidas de prevención de los potenciales de impacto provocados por los residuos impactos y se dan los métodos de control de la contaminación
Description
The most important sectors in the Province of Trujillo are: "Wholesale and Retail Trade" (49%) and "Industry" (13%). Both concentrate 62% of the total local economic agents. Being, the industry sector one of the most deconcentrated activities, 48% is outside the Trujillo district. The district of El Porvenir, is one of the localities that concentrates the development of activities in the industry and manufacturing sector (presence of tanneries, camales, among others), and the one that contributes the most to the department. Its natural, human and capital resources place it among the most important in the province of Trujillo, as it reflects an "emerging industrial" activity, developed mainly in the central avenues of the district and surrounding areas; the same ones that impact the environment contaminating the air, the soil and the subsoil, and causing the deterioration of the facilities and the sewage system (mainly due to the presence of organic waste) not only of the locality but also of the water treatment infrastructure residuals of the metropolis, which is not prepared for the treatment of this type of waste.
The objective of this work is to develop an Environmental Management System for wastewater in the El Porvenir district, based on the ISO 14001 standards and the fundamental principles of the Environmental Management system: application of clean technology and preventive actions before corrective The initial evaluation was carried out between March and November 2010, from which it is concluded that the wastewater from the slaughterhouse exceeds the limits established by current regulations: the BOD5 suspended solids of 8.5 ml / L / h, oils and fats from 100 mg / L; Therefore, proper management of wastewater is necessary. For this, the environmental impacts generated in the municipal camps are determined, the prevention measures of the potentials of impact caused by the waste impacts are identified and the methods of control of the contamination are given
Keywords
Comercio, Camal, Gestión ambiental