Determinación de la formulación más adecuada de dieta para trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) en sus diferentes etapas de desarrollo
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Date
2015
Authors
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
El objetivo del presente trabajo de investigación, fue determinar la formulación más adecuada de dieta para trucha arco iris (oncorhynchus mykiss) en sus diferentes etapas de desarrollo, para ello se formularon tres dietas con la utilización del Software Alite, una para cada etapa teniendo en cuenta sus requerimientos nutricionales; para luego realizar ensayos del alimento formulado por un periodo de 4 semanas (28 días) alimentando a truchas de la misma especie y evaluar los datos biométricos de crecimiento: Longitud Estándar Individual (LSI), Peso Vivo Individual (PVI), Ganancia de Peso Individual (GPI) y el Índice de Conversión del Alimento (ICA). Luego de formulada las dietas por el Software Alite, fueron procesadas bajo las características de calidad finales de un pellet comercial de tipo “extruido”, al mismo tiempo se adecuaron pozas experimentales en una piscigranja ubicada en la localidad Yalén, Pataz - La Libertad, para evaluar cada formulación por triplicado durante 4 semanas. Para la formulación I se tuvo 100 alevinos de trucha arco iris en cada canaleta alimentados 4 veces al día con el alimento preparado, para la formulación II y III se tuvo 50 juveniles y 50 adultos respectivamente de la misma especie por cada poza, alimentados 3 veces al día con dicho alimento. Se determinó que el Formulación I, alimento para alevinos, obtuvo un ICA de 84 ± 0.01 menor y mejor que el teórico recomendado de 0.90 para esta etapa; la formulación II, alimento para juveniles, de igual manera muestra un valor ICA de 0.94 ± 0.02 mejor que el teórico de 1.00 ambas mucho mejores a estudios realizados por otros autores, mientras que la formulación III, alimento para adultos, reportó un ICA de 1.16 ± 0.04 similar a estudios anteriores y cercado al teórico de 1.00.El presente estudio mejoró los niveles de ICA en Trucha Arco Iris en cada una de sus etapas de desarrollo mostrando que el software ayuda a optimizar y formular dietas que ayudan acelera el ciclo de crecimiento en un menor tiempo
Description
The objective of this research was to determine the most appropriate formulation of diets for rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) at different stages of development, this three diets with the use of the Software Alite, one for each phase were formulated taking into account their nutritional requirements; then testing the food formulated for a period of 4 weeks (28 days) feeding trout of the same species and evaluate the biometric growth: Length Standard Single (LSI), Live Weight Single (PVI) Individual Weight Gain (GPI) and Feed Conversion Rate (ICA). After formulated diets by Alite Software, were processed under the quality characteristics of a commercial extruded pellet type, while experimental ponds were adapted into a fish farm located in the town yalen, Pataz - La Libertad, to evaluate each formulation in triplicate for 4 weeks. For formulation I 100 fingerling rainbow trout in each channel was fed 4 times a day with the preparation for the formulation II and III food has had 50 youth and 50 adults, respectively, of the same species per pond, fed 3 times up with that food. It was determined the Formulation I, food for fry, obtained a 84 ± 0.01 ICA smaller and better than the 0.90 recommended for this stage theoretical; formulation II, food for juveniles, likewise shows a better ICA 0.02 ± 0.94 value than the theoretical 1.00 both much better at studies by other authors, while formulation III, adult food, reported a 1.16 ICA ± 0.04, similar to previous studies and fencing theorist 1.00.El this study improved ICA levels in rainbow trout in each of its stages of development showing that the software helps optimize and formulate diets that help accelerate the growth cycle in less time.
Keywords
Trucha arco iris, Etapas de desarrollo, Dietas