Equivalencia de los niveles séricos de hierro tras la ingesta de extracto de bazo de bos taurus l. y tabletas de sulfato ferroso genérico
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Date
2009
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
Se compararon los niveles séricos de hierro provenientes del extracto de bazo de Bos Taurus L, utilizando el método de Iron-Ferrozine de BioSystems. El estudio se realizó en 16 voluntarios aparentemente sanos, a los cuales en el primer periodo se administró por vía oral una tableta de sulfato ferroso 300mg, y en el segundo periodo ingirieron 300g de extracto de bazo de Bos Taurus L con 250 ml de agua, realizándose las determinaciones a los 0,5 horas, 1 hora, 4 horas, 6 horas y 8 horas en ambos periodos respectivamente previa toma de una muestra basal. Las concentraciones promedio obtenidos para el extracto de bazo de Bos Taurus L fueron: 0,5 horas (360,635 ug/dl), 1 hora (673,13 ug/dl), 2 horas (810,08 ug/dl), 4 horas (415,415 ug/dl), 6 horas (181,977 ug/dl) y 8 horas (73,24 ug/dl); mientras que para las tabletas genéricas de sulfato ferroso fueron: 30 min (27,75 ug/dl), 1 hora (83,22 ug/dl), 2 horas (128,65 ug/dl), 4 horas (301,12 ug/dl), 6 horas (438,23 ug/dl) y 8 horas (266.59 ug/dl). De los resultados obtenidos se concluye que la ingesta de extracto de bazo de Bos Taurus L tuvo una mayor absorción y una elevada concentración sérica de hierro, en comparación con las tabletas genéricas de sulfato ferroso
Description
Were compared iron serum levels originating from extrac spleen of Bos Taurus L. and generic ferrous sulphate tablets, using Iron-Ferrozine of BioSystems's method. The study was realized in 16 apparently healthy volunteers, they in the first period a ferrous sulphate tablet was administered for oral route, and in the second period they consumed 300g of extrac spleen of Bos Taurus L. with 250 ml of water, the determinations being realized to the 0,5 hours, 1 hour, 4 hours, 6 hours and 8 hours in both periods respectively previous taking of a basal sample. The concentrations average obtained for the extrac spleen of Bos Taurus L. were: 0,5 hours (360,635 ug/dl), 1 hour (673,13 ug/dl), 2 hours (810,08 ug/dl), 4 hours (415,415 ug/dl), 6 hours (181,977 ug/dl) and 8 hours (73,24 ug/dl);and for ferrous sulphate tablets were: 30 min (27,75 ug/dl), 1 hour (83,22 ug/dl), 2 hours (128,65 ug/dl), 4 hours (301,12 ug/dl), 6 hours (438,23 ug/dl) and 8 hours (266.59 ug/dl). Of thr obtained results there concludes that the ingestion of extrac spleen of Bos Taurus L. had a fast absorption and a high iron serum levels, in comparison with the generic ferrous sulphate tablets
Keywords
Hierro, Extracto de bazo de bos taurus l, Tabletas sulfato ferroso