Efecto del extracto etanólico de hojas de annona muricata (guanábana) en la estabilización de especies radicalarias de oxígeno
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Date
2015
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo determinar la capacidad antioxidante del extracto etanólico de hojas de Annona muricata. Para la cual se recolectaron las hojas de esta planta en la ciudad de Trujillo, seleccionó la muestra, secándose en estufa y se procedió a la trituración, seguidamente se preparó el extracto etanólico, a las concentraciones diferentes de 10, 20, 30, 40 y 50% V/V, con estas se elaboraron sistemas los cuales se enfrentaron con una alícuota de DPPH*. Posteriormente de cada uno de ellos se realizó 3 lecturas de absorbancia en el espectrofotómetro Jenway, a 517 nm; con estos datos se calculó la cantidad de DPPH* que reacciona con el extracto a los 0 y 30 minutos. El efecto del extracto etanólico de Annona muricata procedente se la ciudad de Trujillo posee efecto estabilizador de las especies radicalarias de oxígeno
Description
This research aims to determine the antioxidant capacity of the ethanol extract of leaves of Annona muricata. For which the leaves of this plant were collected in the city of Trujillo, selected sample, drying oven and proceeded to crushing, then the ethanol extract was prepared at different concentrations of 10, 20, 30, 40 and 50% V / V, with these systems which are faced with an aliquot of DPPH* were developed. Subsequently each of 3 absorbance readings was performed in Jenway spectrophotometer, at 517 nm; with this data the amount of DPPH* that reacts with the extract at 0 and 30 minutes was calculated. The effect of ethanol extract of Annona muricata is from the city of Trujillo has stabilizing effect of oxygen radical species
Keywords
Extracto etanólico, Especies radicalarias de oxigeno, Annona muricata