Metodología lean manufacturing para mejorar el proceso de compras de la Cámara de Comercio y Producción de La Libertad 2019
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Date
2021
Authors
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
El presente trabajo fue elaborado con el fin de detectar cómo la aplicación de la metodología Lean Manufacturing mejora el proceso de compras para la Cámara de Comercio y Producción de La Libertad en el año 2019. El problema formulado para la investigación fue: ¿De qué manera la metodología Lean Manufacturing contribuye a la mejora del proceso de compras en la Cámara de Comercio y Producción de La Libertad? y se planteó como hipótesis: La metodología Lean Manufacturing contribuye positivamente en la mejora del proceso de compras para la Cámara de Comercio y Producción de La Libertad. Asimismo, se planteó como objetivo general: detectar cómo la aplicación de la metodología Lean Manufacturing contribuye en la mejora del proceso de compras para la Cámara de Comercio y Producción de La Libertad en el año 2019. Se contó con una población de 6 subprocesos del proceso de compras el cual fue igual a la muestra tomada. El diseño de la investigación fue experimental de tipo descriptivo – explicativo. Respecto a los instrumentos se utilizó la guía de observación, análisis documental, estudio de tiempos y lista de cotejos. Finalmente, la conclusión a la que se llegó fue que la metodología Lean Manufacturing mejora el proceso de compras en la Cámara de Comercio y Producción de La Libertad, puesto que, en el diagnóstico, el porcentaje promedio de despilfarro del proceso de compras era del 29.28% y tras la aplicación de herramientas lean, se obtuvo una disminución del despilfarro al 20.26% logrando una mejora de 9.02%.
ABSTRACT: The present work has been carried out in order to detect how the application of the Lean Manufacturing methodology improves the purchasing process for the Chamber of Commerce and Production of La Libertad in 2019. The problem formulated for the research was: In what way the Lean Manufacturing methodology contributes to the improvement of the purchasing process in the Chamber of Commerce and Production of La Libertad? and it was hypothesized: The Lean Manufacturing methodology improves the purchasing process for the Chamber of Commerce and Production of La Libertad. Likewise, the general objective was: to detect how the application of the Lean Manufacturing methodology improves the purchasing process for the Chamber of Commerce and Production of La Libertad in 2019. There was a population of 6 sub-processes of the purchasing process on which was equal to the sample taken. The research design was descriptive-explanatory experimental. Regarding the instruments, the observation guide, documentary analysis, time study and checklist were used. Ultimately, the conclusion reached was that The Lean Manufacturing methodology improves the purchasing process in the Chamber of Commerce and Production of La Libertad, since, in the diagnosis, the average percentage of waste of the purchasing process was 29.28% and after the application of lean tools, it was obtained a decrease in waste to 20.26% achieving an improvement of 9.02%.
ABSTRACT: The present work has been carried out in order to detect how the application of the Lean Manufacturing methodology improves the purchasing process for the Chamber of Commerce and Production of La Libertad in 2019. The problem formulated for the research was: In what way the Lean Manufacturing methodology contributes to the improvement of the purchasing process in the Chamber of Commerce and Production of La Libertad? and it was hypothesized: The Lean Manufacturing methodology improves the purchasing process for the Chamber of Commerce and Production of La Libertad. Likewise, the general objective was: to detect how the application of the Lean Manufacturing methodology improves the purchasing process for the Chamber of Commerce and Production of La Libertad in 2019. There was a population of 6 sub-processes of the purchasing process on which was equal to the sample taken. The research design was descriptive-explanatory experimental. Regarding the instruments, the observation guide, documentary analysis, time study and checklist were used. Ultimately, the conclusion reached was that The Lean Manufacturing methodology improves the purchasing process in the Chamber of Commerce and Production of La Libertad, since, in the diagnosis, the average percentage of waste of the purchasing process was 29.28% and after the application of lean tools, it was obtained a decrease in waste to 20.26% achieving an improvement of 9.02%.
Description
Keywords
Lean manufacturing, Proceso de compras, Despilfarro