Estrategias de marketing para incrementar las ventas de vinos El Pedregal del CEFOP La Libertad en distrito de Trujillo.
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Date
2014
Authors
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
El presente trabajo de investigación está orientado a determinar estrategias de marketing para incrementar las ventas de vinos El Pedregal, encontrándose hoy en día este tipo de productos en un escenario optimista en el cual ha desarrollado un notable crecimiento de consumo a nivel nacional. Siendo necesario el aprovechamiento de estas oportunidades del mercado para dar a conocer e impulsar un producto regional con estándares de calidad que el mercado sugiere. Para ello se estableció como enunciado: ¿Qué estrategias de marketing podrán incrementar las ventas de vinos El Pedregal?. Planteándose la hipótesis de que las estrategias de marketing que permiten incrementar las ventas de vinos El Pedregal en el distrito de Trujillo son las estrategias de integración hacia adelante y las estrategias de comunicación con el cliente. La técnica de muestreo seleccionada para esta investigación fue el muestreo no probabilístico: A juicio del experto, aplicándose a 20 restaurantes y 10 licorerías de la ciudad de Trujillo. La técnica de recopilación de datos fue mediante una encuesta. La participación de estos empresarios fue de vital importancia para el desarrollo de esta investigación, donde muchos opinaron que es un buen producto y algunos de ellos están interesados en incorporarlos a su cartera de productos. Los resultados más relevantes son: que la mayoría de empresarios del sector restaurantes consideran que estos productos han tenido un gran incremento de ventas en los últimos años, asimismo se señala como factor clave de compra de estos productos la calidad del vino. Los empresarios manifestaron que seria de mucha importancia la degustación y anfitrionaje en estos establecimientos así como los eventos de cenas maridaje y publicidad en redes sociales para la mejor promoción de estos productos en el mercado. Gracias a sus opiniones y sugerencias se pueden rescatar importantes puntos a mejorar como la presentación del producto, reducción de precios y estrategias de promoción orientadas a la catación del producto acompañado de anfitrionaje en estos establecimientos y cenas maridaje dirigido a empresarios de estos dos importantes rubros.
Description
This research work is aimed at determining marketing strategies to increase sales of wines El Pedregal, today found these products in an optimistic scenario in which has developed a remarkable growth of national consumption. Being necessary the use of these market opportunities to publicize and promote a regional product standards as the market suggests. This was established as a statement: What marketing strategies will boost sales of wines El Pedregal ?. Rise to the hypothesis that the marketing strategies that will increase sales of wine in The Pedregal district Trujillo are integration strategies forward. The sampling technique selected for this research was the non-probability sampling: The expert, apply on 20 restaurants and 10 licorericas city of Trujillo. The technique of data collection was a survey. The participation of these emprearios was vital to the development of this research, where many felt that it is a good product and some of them are interested in incorporating them into its product portfolio. The main results are that most entrepreneurs restaurants sector believe that these products have had a major increase in sales in recent years, also noted as a key factor in purchasing these products wine quality. Employers said they would be very important tasting and anfitrionaje these establacimientos and dinner pairing events for the better promotion of these products in the market. Thanks to your suggestions can rescue important areas for improvement such as product presentation, price reduction and promotion strategies aimed at the cupping of the product with afitrionaje in these establishments and aimed at business dinners pairing of these two important items.
Keywords
Vinos, Estrategia de integracion, Estrategia de comunicacion, Estrategias de marketing