Calidad fisicoquímica y microbiológica de glicerina materia prima comercializadas en el mercado nacional

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dc.contributor.advisorCastillo Saavedra, Ericson Félix
dc.contributor.authorOre Cruz, Roberth Yon
dc.contributor.authorRodriguez Paredes, Katherine Judit
dc.date.accessioned2020-02-04T18:57:03Z
dc.date.available2020-02-04T18:57:03Z
dc.date.issued2019
dc.descriptionThe purpose of this report is to evaluate the physicochemical and microbiological quality of glycerin raw material marketed in the national market; for which, samples of 03 lots each from different suppliers were obtained, which were coded with the letters A, B and C respectively. Results of the physicochemical tests were that is a transparent, sirupous, and colorless liquid, with characteristic odor not pungent or unpleasant, with a sweet taste. In the identification test absorbance was 0,480. Turbidity of the sample was not bigger than the standard, no more than 10 ppm in the chloride test and no more than 20 ppm in the sulfate test. The incineration residue was 0,003%. The organic impurity tests at the limit of chlorinated compounds was not more than 30 ppm of chlorine and in the fatty acid and esters test, the O,5N NaOH was 0,5 mL The specific weight of the analyzed samples was 1,2602. The water determination test gave us a result of 0, 06 % and the glycerol titration was 99,93% with respect to the anhydrous substance. The results of the microbiological tests evaluated were: <10 CFU for total aerobic microorganism count and filamentous fungal and yeast count based on laboratory analytical technique according to the United States Pharmacopeia (USP 42). The physicochemical and microbiological results of glycerin raw material are in accordance with the technical specifications established in the United States Pharmacopoeia (USP 42). Keywords:es_PE
dc.description.abstractEl presente informe tiene como objetivo evaluar la calidad fisicoquímica y microbiológica de glicerina materia prima comercializadas en el mercado nacional; para lo cual, se obtuvieron muestras de 03 lotes cada uno de diferentes proveedores, a los cuales se le codificó con las letras A, B y C respectivamente. Los resultados de ensayos fisicoquímicos evaluados fueron: Líquido transparente, siruposo, incoloro, de olor característico no acre ni desagradable, de sabor dulce. En el ensayo de identificación la absorbancia fue de 0,480. La turbidez de la muestra no fue mayor a la del estándar, no más de 10 ppm en el ensayo de cloruros y no más de 20 ppm en el ensayo de sulfatos. El residuo de incineración fue de 0,003%. Los ensayos de impurezas orgánicas en límite de compuestos clorados fue no mayor de 30 ppm de cloro y en el ensayo de ácidos grasos y esteres el gasto de NaOH O, 5N fue de 0,5 mL. El peso específico de las muestras analizadas fue de 1,2602. El ensayo de determinación de agua nos dio como resultado de 0,06% y la valoración de glicerol fue de 99,93% respecto a la sustancia anhidra. Los resultados de los ensayos microbiológicos evaluados fueron: de <10 UFC para recuento de microorganismos totales aerobios y recuento de hongos filamentosos y levaduras basados en la técnica analítica del laboratorio según la Farmacopea de los Estados Unidos (USP 42). Los resultados fisicoquímicos y microbiológicos de glicerina materia prima son conformes según las especificaciones técnicas establecidas en la Farmacopea de los estados unidos (USP 42).es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/15790
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/es_PE
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_PE
dc.subjectGlicerinaes_PE
dc.subjectmateria primaes_PE
dc.subjectcalidad fisicoquímica y microbiológicaes_PE
dc.subjectUSP 42es_PE
dc.titleCalidad fisicoquímica y microbiológica de glicerina materia prima comercializadas en el mercado nacionales_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.disciplineFarmaciaes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo.Facultad de Farmacia y Bioquímicaes_PE
thesis.degree.levelBachilleres_PE
thesis.degree.nameQuímico Farmacéuticoes_PE
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