Evaluación de la producción y productividad lechera, durante el período 2015-2017, en la Ganadería San Pablo S.A.C.

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dc.contributor.advisorMorachimo Borrego, Pablo Javier
dc.contributor.authorGoicochea Huaripata, Pablo Gusbany
dc.date.accessioned2024-08-15T14:53:24Z
dc.date.available2024-08-15T14:53:24Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractEl presente estudio: Evaluación de la producción y productividad lechera, durante el período 2015-2017, en la Ganadería “San Pablo” S.A.C. se realizó con el objetivo de determinar la producción y productividad lechera, así como calcular los costos económicos y contables de la inversión. Se utilizó una muestra de 50 vacas, para sistematizar y evaluar los parámetros productivos y reproductivos, observándose un nivel de eficiencia productiva de 79% y una tasa de rentabilidad de 55%. Se concluye que, La producción y productividad lechera, durante el período 2015-2017, en la ganadería “San Pablo” S.A.C. está por debajo de los estándares de rendimiento de las explotaciones del medio. La producción de leche no supera el promedio de la raza (Criolla x Holstein) a nivel de región.
dc.description.abstractABSTRACT The present study: Evaluation of milk production and productivity, during the period 2015-2017, in the Livestock "San Pablo" S.A.C. It was carried out with the objective of determining milk production and productivity, as well as calculating the economic and accounting costs of the investment. A sample of 50 cows was used to systematize and evaluate the productive and reproductive parameters, observing a production efficiency level of 79% and a profitability rate of 55%. It is concluded that, The milk production and productivity, during the period 2015-2017, in the livestock "San Pablo" S.A.C. it is below the performance standards of the middle farms. Milk production does not exceed the average of the breed (Criolla x Holstein) at the region level.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/22007
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujillo
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectHUMANITIES and RELIGION::Religion/Theology::History of religion
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.03.00
dc.titleEvaluación de la producción y productividad lechera, durante el período 2015-2017, en la Ganadería San Pablo S.A.C.
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni17922567
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-7438-3580
renati.discipline811266
renati.jurorRamírez Torres, Luis Antonio
renati.jurorAmaya Robles, Julio Estuardo
renati.jurorMorachimo Borrego, Pablo Javier
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineIngenieria Zootecnista
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo. Facultad de Ciencias Agropecuarias
thesis.degree.nameIngeniero Zootecnista
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