Efecto de desechos agroindustriales utilizados como sustratos en la producción de esporas de Trichoderma harzianum por fermentación en sustrato sólido

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dc.contributor.advisorOtiniano García, Nélida Milly Esther
dc.contributor.authorMoreno Tume, Rocío de la Ascensión
dc.date.accessioned2024-09-05T21:10:22Z
dc.date.available2024-09-05T21:10:22Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractEn este trabajo de investigación, se evaluó el efecto de los desechos agroindustriales: bagazo de Saccharum officinalis, coronta de Zea mayz y cascarilla de Oryza sativa, como sustratos en la producción de esporas de Trichoderma harzianum, por fermentación en sustrato sólido. Se trabajó con cuatro sustratos, el control, constituido por granos enteros de O. sativa y, los tres residuos agroindustriales mencionados; a éstos últimos, se les realizó un pretratamiento con NaOH al 2,4 % y, un enriquecimiento con una solución de sales a los cuatro sustratos, luego se esterilizó y, se inoculó T. harzianum a una concentración de 2 x 107 esporas mL-1, se incubó a 22 + 2ºC durante 7 días y, cada día, en los cuatro sustratos, se realizó el recuento de las esporas hasta culminar el tiempo de incubación. El arroz, favoreció la producción de esporas por T. harzianum, con un valor promedio de 8,99 x 108 esporas g-1 y, entre los tres sustratos evaluados, se obtuvo mayor concentración promedio en el bagazo de caña (2,28 x 107 esporas g-1), seguido de la coronta de maíz (2,09 x 107 esporas g-1) y, de la cascarilla de arroz (1,35 x 107 esporas g-1). Se logró la producción de esporas en el bagazo de S. officinalis, en la coronta de Z. mayz y en la cascarilla de O. sativa, sin embargo, solo existió diferencia estadística significativa, entre el control y los tres sustratos evaluados (P < 0,05), pero no, entre los sustratos (P > 0,05).
dc.description.abstractIn this research work, the effect of agroindustrial waste was evaluated: Saccharum officinalis bagasse, Zea mayz crown and Oryza sativa husk, as substrates in the production of Trichoderma harzianum spores, by fermentation in solid substrate. We worked with four substrates, the control, consisting of O. sativa whole grains and the three mentioned agroindustrial waste; the latter were pretreated with 2,4% NaOH and enriched with a salt solution to the four substrates, then sterilized and T. harzianum was inoculated at a concentration of 2 x 107 spores mL-1, was incubated at 22 ± 2ºC for 7 days and, each day, on the four substrates, the spores were counted until the end of the incubation time. Rice favored the production of spores by T. harzianum, with an average value of 8,99 x 108 spores g-1 and, among the three substrates evaluated, the highest average concentration was obtained in sugarcane bagasse (2,28 x 107 spores g-1), followed by the corn crown (2,09 x 107 spores g-1) and the rice husk (1,35 x 107 spores g-1). Spore production was achieved in the bagasse of S. officinalis, in the crown of Z. mayz and in the husk of O. sativa, however, there was only a significant statistical difference between the control and the three substrates evaluated (P < 0,05), but not, between the substrates (P > 0,05).
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/22161
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujillo
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujillo
dc.sourceRepositorio Institucional - UNITRU
dc.subjectHUMANITIES and RELIGION::History and philosophy subjects::History subjects::History
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.04.01
dc.titleEfecto de desechos agroindustriales utilizados como sustratos en la producción de esporas de Trichoderma harzianum por fermentación en sustrato sólido
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni17820984
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-9838-4847
renati.author.dni18010962
renati.discipline811157
renati.jurorMostacero León, José
renati.jurorDe La Cruz Castillo, Anthony Jordan
renati.jurorGonzales Velásquez, Carmen Lizbeth Yurac
renati.jurorOtiniano García, Nélida Milly
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineMaestría en Ciencias, mención Biotecnología Agroindustrial y Ambiental
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo. Escuela de Posgrado
thesis.degree.nameMaestra en Ciencias
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