Características fisicoquímicas y determinación del porcentaje relativo de sus componentes hidrocarbonados y oxigenados de la raiz de cúrcuma longa l. (cúrcuma) procedente de la selva peruana – Madre de Dios

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dc.contributor.advisorVenegas Casanova, Edmundo Arturo
dc.contributor.authorAguirre Acevedo, Yvan Willian
dc.contributor.authorGutierrez Toribio, Cristian Paolo
dc.date.accessioned2016-10-14T21:20:14Z
dc.date.available2016-10-14T21:20:14Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionIn this research, essential oil root longa L. Turmeric (Curcuma) was obtained using the distillation technique by steam water in order to be able to subsequently analyze their percentage yield, their physicochemical characteristics (color, odor, flavor and texture), also physical parameters such as relative density, refractive index, solubility in different solvents as water, alcohol 50 °, 70 °, 80 ° and 96 °, n-hexane and ethyl ether was analyzed. Finally chemical parameters were also evaluated as the acid, which is important in the control of an essential oiles_ES
dc.description.abstractEn el presente trabajo de investigación, se obtuvo aceite esencial de la raíz de Cúrcuma longa L. (Cúrcuma) utilizando la técnica destilación por arrastre de vapor de agua con la finalidad de poder analizar posteriormente su porcentaje de rendimiento, sus características fisicoquímicas (color, olor, sabor y textura), también se analizó parámetros físicos como densidad relativa, índice de refracción, solubilidad en diferentes solventes como agua, alcohol de 50°, 70°, 80° y 96°, n- hexano y éter etílico. Finalmente se evaluó también parámetros químicos como el índice de acidez, el cual es importante en el control de un aceite esenciales_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/3470
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujillo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_ES
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_ES
dc.subjectPlantas herbáceases_ES
dc.titleCaracterísticas fisicoquímicas y determinación del porcentaje relativo de sus componentes hidrocarbonados y oxigenados de la raiz de cúrcuma longa l. (cúrcuma) procedente de la selva peruana – Madre de Dioses_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
thesis.degree.disciplineFarmacia
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo.Facultad de Farmacia y Bioquimica
thesis.degree.level
thesis.degree.nameQuímico Farmacéutico
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Tesis de Farmacia