Aislamiento de bacterias nativas con actividad lipolítica presentes en el fruto Elais guineensis “palma aceitera” de la región de Tournavista Huánuco - Perú.

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Date
2015
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
Se realizó el aislamiento e identificación de bacterias nativas a partir del fruto Elais guineensis “palma aceitera”, con el fin de obtener información sobre las bacterias con actividad lipolítica, que puedan ser usados como agentes biorremediadores para el tratamiento de los efluentes líquidos de las plantas extractoras del aceite de palma. Se aislaron primeramente diez cultivos bacterianos en un medio no selectivo, las cuales se llevaron a un resembrado en Agar lecitina para observar su capacidad lipolítica de grasas. En base a su capacidad de hidrolizar los lípidos del medio de cultivo, se seleccionaron cuatro cultivos bacterianos, donde se les realizo la identificación microscópicamente y macroscópicamente de las colonias. Posteriormente bioquímicamente se identificaron como Staphylococcus coagulasa positivo, Staphylococcus coagulasa negativo, Pseudomonas sp y Acinetobacter sp. La capacidad de hidrolizar lípidos se hizo mediante la medición del diámetro de las colonias y el de los halos, producto de la degradación enzimática, de acuerdo a la fórmula: A-B = C; donde A es el diámetro de la colonia más el halo de hidrólisis, B es el diámetro de la colonia y C es el resultado de la diferencia de las dos medidas. Se seleccionaron las mejores bacterias de acuerdo al diámetro del halo que formaran. Los resultados indicaron que el cultivo bacteriano con mayor actividad lipolítica fue la del género Pseudomonas, llegando a concluir que es posible aislar bacterias nativas con alta capacidad lipolítica a partir del fruto de Elais guineensis “palma aceitera” y usarlos en una remediación biológica posterior de los efluentes de aceite de la industria de la palma.
Description
Keywords
Staphylococcus coagulasa negativo, Elais guineensis, Staphylococcus coagulasa positivo
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