Factores agronómicos del cultivo y evaluación de la variabilidad de diferentes colectas de Oxalis tuberosa “oca” de la provincia de Santiago de Chuco, La libertad

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dc.contributor.advisorRodríguez Soto, Juan Carlos
dc.contributor.authorAlayo Cardozo, Carla Aurora
dc.date.accessioned10/30/2018 14:31
dc.date.available10/30/2018 14:31
dc.date.issued2017
dc.descriptionIn Peru, many of the small and medium farmers have stopped growing "oca" because they can not find a secure market willing to buy their products in a sustained manner, which represents an imminent risk of losing the agrobiodiversity characteristic of our ecosystem; therefore, the present investigation had as objectives to determine the agronomic factors of the crop and to evaluate the variability of different tuber collections of Oxalis tuberosa "oca" from the province of Santiago de Chuco, La Libertad. The study was conducted at the field and laboratory level; for which, 22 different tuber collections were carried out, which were evaluated previously determining the agronomic and environmental factors, likewise, the existing variability between the collections was evaluated based on international descriptors proposed for this species. It was found that the 22 collections of O. tuberosa "oca" show similarity in their crop agronomic data, with rotation per year with associated cultures of mashua and lentil, likewise, it was determined that the largest number of collections was between 2,700 and 3000 msnm, at an average temperature of 17 ° C, being independent of the environmental factor of relative humidity, which varies between 62% and 78% between the different collection sites; the tubers presented a great variation regarding the shape, color, length, diameter, weight and volume, between the collections.es_PE
dc.description.abstractEn el Perú muchos de los pequeños y medianos agricultores han dejado de cultivar “oca” por no encontrar un mercado seguro dispuesto a comprar sus productos de manera sostenida, lo cual representa un riesgo inminente de perder la agrobiodiversidad propia de nuestro ecosistema; por tanto, la presente investigación tuvo como objetivos determinar los factores agronómicos del cultivo y evaluar la variabilidad de diferentes colectas de tubérculos de Oxalis tuberosa “oca” de la provincia de Santiago de Chuco, La Libertad. El estudio se realizó a nivel de campo y laboratorio; para lo cual, se realizó 22 colectas diferenciadas de tubérculos, las que fueron evaluadas determinando previamente los factores agronómicos y ambientales, así mismo, se evaluó la variabilidad existente entre las colectas en base a descriptores internacionales propuestos para esta especie. Se encontró que las 22 colectas de O. tuberosa “oca” muestran similitud en sus datos agronómicos de cultivo, con rotación al año con cultivos asociados de mashua y lenteja, así mismo, se determinó que el mayor número de colectas estuvo entre los 2,700 y 3000 m.s.n.m., a una temperatura promedio de 17°C, mostrándose independientes al factor ambiental de humedad relativa, la que varía entre 62% y 78% entre los distintos sitios de colección; los tubérculos presentaron una gran variación respecto a la forma, color, longitud, diámetro, peso y volumen, entre las colectas.es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/10854
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.relation.ispartofseriesTesis;T-3883
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/es_PE
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_PE
dc.subjectAgrobiodiversidades_PE
dc.subjectOxalis tuberosaes_PE
dc.subjectfactores agronómicoses_PE
dc.subjectvariabilidad.es_PE
dc.titleFactores agronómicos del cultivo y evaluación de la variabilidad de diferentes colectas de Oxalis tuberosa “oca” de la provincia de Santiago de Chuco, La libertades_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.disciplineBiologíaes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo.Facultad de Ciencias Biólogicases_PE
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_PE
thesis.degree.nameBiólogoes_PE
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Tesis de Biologicas