Estado nutricional y nivel socioeconómico de los estudiantes de inicial de la Institución Educativa Particular “Jesús el Buen Sembrador” de la provincia de Sechura, Junio del 2017
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Date
2017-09
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
El objetivo del presente estudio fue determinar el estado nutricional y nivel socioeconómico de los estudiantes de inicial de la Institución Educativa Particular “Jesús el Buen Sembrador” de la provincia de Sechura.
La población estuvo conformada por 50 estudiantes de 3 a 5 años, esta fue medida y pesada en su institución.
El estado nutricional fue determinado por antropometría: peso, talla, índice de masa corporal de los estudiantes según las referencias internacionales de la OMS, para la expresión e interpretación de los indicadores se utilizó el cómputo de puntuaciones Z, usando el programa WHO Anthro 2005. Para determinar el nivel socioeconómico sus padres nos brindaron la información necesaria mediante la aplicación de encuestas, se utilizó prueba de independencia de variables Chi-cuadrado a un nivel de significancia del 5%.
De acuerdo a nuestros resultados se concluyó que de los estudiantes de inicial de la Institución Educativa Particular “Jesús el Buen Sembrador” de la provincia de Sechura, 54% presentaron un estado nutricional normal, 34% presentaron posible riesgo de sobrepeso, 6% de estudiantes manifestaron sobrepeso y 4% obesidad. Predominó el nivel socioeconómico bajo inferior con un 72% de estudiantes, 20% se encontró dentro del nivel bajo superior y 4% en el nivel medio y marginal, asimismo no se halló relación de dependencia con respecto al estado nutricional y nivel socioeconómico
Description
The objective of the present study was to determine the nutritional status and socioeconomic level of the initial students of the Educational Institution "Jesus the Good Sower" of the province of Sechura.
The population consisted of 50 students from 3 to 5 years, this was measured and weighed in their institution.
The nutritional status was determined by anthropometry: weight, height, body mass index of the students according to the WHO international references, for the expression and interpretation of the indicators was used the calculation of Z scores, using the WHO program Anthro 2005. In order to determine the socioeconomic level, their parents provided us with the necessary information through the application of surveys, we used Chi-square variable independence test at a significance level of 5%.
According to our results it was concluded that 54% of the initial students of the "Jesus the Good Sower" Educational Institution in the province of Sechura had a normal nutritional status, 34% presented a possible risk of overweight, 6% of students showed overweight and 4% obesity. The lowest socioeconomic level prevailed with 72% of students, 20% were found in the upper and lower levels, and 4% in the middle and marginal levels. Likewise, there was no relation of dependence with respect to nutritional status and socioeconomic status
Keywords
nivel socioeconómico, Estado Nutricional, Antropometría