Evaluación ergonómica del puesto de cosecha manual y mecánica de espárrago verde en la empresa Sociedad Agrícola Virú, 2014

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dc.contributor.advisorZegarra Palacios, Juan Ricardo
dc.contributor.authorLozada Gaytán, Manuel Eduardo
dc.date.accessioned2019-09-10T16:41:17Z
dc.date.available2019-09-10T16:41:17Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionABSTRACT This research was conducted to determine the level of risk present in the ergonomic position mechanics green asparagus (Asparragus officinalis L.) handpicking and evaluated through the methods REBA and RULA among employees of a company Sociedad Agrícola Virú in the corresponding harvest season from February to June 2014. Descriptive research transversal, was held to field workers, with a pre-analysis of tasks per job, being chosen for evaluating the position most critical submitted by groups of workers mechanics green asparagus handpicking and the task of cutting the shoot in either selected and then through the REBA and RULA ergonomic evaluation was performed. The results of the ergonomic evaluation of the task assessed "turión court" in manual harvesting, have a RULA 7 and REBA 14 (Very High Risk Levels) score concluding that require urgent changes in the job or task. While in mechanical harvesting, have a RULA 6 and REBA 10 (High Risk Level) score concluding requires study and redesign expand job or task. In conclusion it was determined that the task of "Court turión" by manual or mechanical harvesting represent a high level of risk for Musculoskeletal disorders (MSD), which can lead to an increase in the days of temporary incapacity and requires immediate intervention, carry out a study of job redesign, develop and implement a program of active breaks, job rotation and training to decrease the Physical stress of work and avoid MSDes_PE
dc.description.abstractRESUMEN El presente trabajo de investigación se realizó con el objetivo de determinar el nivel de riesgo disergonómico presente en el puesto de cosecha manual y mecánica de espárrago verde (Asparragus Officinalis L.) evaluados a través de los métodos REBA y RULA en trabajadores de la empresa Sociedad Agrícola Virú en la campaña de cosecha correspondiente de Febrero a Junio del 2014. La investigación descriptiva de tipo transversal, se realizó a trabajadores de campo, realizándose un pre análisis de las tareas por puesto de trabajo, escogiéndose para la evaluación la postura más crítica presentada por los grupos de trabajadores de cosecha manual y mecánica de espárrago verde, se seleccionó la tarea de Corte de turión en ambos puestos y luego, a través del método REBA y RULA se realizó la evaluación ergonómica. Los resultados de la evaluación ergonómica de la tarea evaluada de “Corte de turión” en la cosecha manual, presentan una puntuación RULA de 7 y REBA de 14 (Niveles de Riesgo Muy Alto) concluyendo que requieren cambios urgentes en el puesto o tarea. Mientras que, en la cosecha mecánica, presentan una puntuación RULA de 6 y REBA de 10 (Nivel de Riesgo: “Alto”) concluyendo requiere ampliar estudio y el rediseño del puesto o tarea. En conclusión, se determinó que la tarea de “Corte de turión” por cosecha manual o mecánica representan un nivel de riesgo elevado de padecer Trastornos Músculo Esqueléticos (TME), el cual puede conllevar a generar un incremento en los días de incapacidad temporal y se requiere una intervención inmediata, efectuar estudio de rediseño de puesto de trabajo, elaborar y aplicar un programa de pausas activas, rotación de puesto de trabajo y capacitación que permitan disminuir el estrés físico de trabajo y evitar TME.es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/13524
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/es_PE
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_PE
dc.subjectTranstornos musculo esqueléticas (TME)es_PE
dc.subjectRiesgo disergonómicoes_PE
dc.subjectREBAes_PE
dc.subjectRULAes_PE
dc.subjectCosecha manuales_PE
dc.subjectCosecha mecánicaes_PE
dc.titleEvaluación ergonómica del puesto de cosecha manual y mecánica de espárrago verde en la empresa Sociedad Agrícola Virú, 2014es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_PE
thesis.degree.disciplineMaestría en Ciencias mención Gestión de Riesgos Ambientales y de Seguridad en las Empresases_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo.Escuela de Posgradoes_PE
thesis.degree.levelMaestríaes_PE
thesis.degree.nameMaestro en Cienciases_PE
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