Características fisicoquímicas de los aceites esenciales de las hojas de Cymbopogon citratus y determinación del porcentaje relativo de sus componentes hidrocarbonados y oxigenados

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dc.contributor.advisorVenegas Casanova, Edmundo Arturo
dc.contributor.authorAzaña Díaz, Victoria Janet
dc.contributor.authorCastillo Vásquez, Lessly Tatiana
dc.date.accessioned2017-08-24T13:29:51Z
dc.date.available2017-08-24T13:29:51Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionThe determination of the physicochemical characteristics and the relative percentage of the hydrocarbon and oxygen components of the essential oil of the leaves of Cymbopogon citratus was carried out. The extraction of the essential oil was carried out using the hydrodistillation method, using the Clevenger equipment, with a yield of 0.7%, the obtained organoleptic characteristics are: yellow crystalline color; Odor: suigéneris; Flavor: astringent, bitter, spicy and thriving; Texture: oily and oily. The physicochemical characteristics obtained were the density of 0.8983, refractive index of 1.4730, pH of 5.0, acid index of 21,318, with respect to solubility was determined to be soluble in alcohol of 96%, n-hexane and ethyl ether, medium Soluble in alcohol of 70% and 80%, and insoluble in water and alcohol of 50%. The separation of the hydrocarbon and oxygen components of the essential oil of Cymbopogon citratus was able to obtain the relative percentage of its hydrocarbon components of 13.29% and 2.92% oxygenatedes_PE
dc.description.abstractSe realizó la determinación de las características fisicoquímicas y el porcentaje relativo de los componentes hidrocarbonados y oxigenados del aceite esencial de las hojas de Cymbopogon citratus. La extracción del aceite esencial se realizó mediante el método de hidrodestilación, usando el equipo Clevenger, con un rendimiento de 0.7 %, las características organolépticas obtenidas son color: cristalino amarillo; olor: suigéneris; sabor: astringente, amargo, picante y pujante; textura: aceitosa y oleosa. Las características fisicoquímicas obtenidas, fueron la densidad de 0.8983, índice de refracción de 1.4730, pH de 5.0, índice de acidez de 21.318, respecto a la solubilidad se determinó que es soluble en alcohol de 96%, n-hexano y éter etílico, medianamente soluble en alcohol de 70% y 80%, e insoluble en agua y alcohol de 50%. La separación de los componentes hidrocarbonados y oxigenados del aceite esencial de Cymbopogon citratus, se consiguió obtener el porcentaje relativo de sus componentes hidrocarbonados de 13.29 % y 2.92 % oxigenadoses_PE
dc.description.uriTrabajo de investigaciónes_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/8509
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/es_PE
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_PE
dc.subjectcomponentes oxigenados, componentes hidrocarbonados, Aceite esencial, características fisicoquímicases_PE
dc.titleCaracterísticas fisicoquímicas de los aceites esenciales de las hojas de Cymbopogon citratus y determinación del porcentaje relativo de sus componentes hidrocarbonados y oxigenadoses_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.disciplineFarmaciaes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo.Facultad de Farmacia y BIoquímicaes_PE
thesis.degree.nameQuímico Farmacéuticoes_PE
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