Efecto del aceite esencial de Satureja pulchella sobre el crecimiento de Escherichia coli y Bacillus cereus

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dc.contributor.advisorVásquez Valles, María Nelly
dc.contributor.authorMendoza Yamashiro, Luisa Yrene
dc.date.accessioned11/8/2016 10:48
dc.date.available11/8/2016 10:48
dc.date.issued2015
dc.description.abstractEl objetivo del presente trabajo fue determinar la actividad antibacteriana del aceite esencial de Satureja pulchella “Panizara” frente a Escherichia coli y Bacillus cereus. Las plantas de S. pulchella fueron recolectadas del Caserío de Tambillo, provincia de Otuzco, departamento La Libertad. El aceite esencial fue obtenido de las hojas mediante el método de hidrodestilación. La actividad antibacteriana sé determinó por el método de difusión en agar en pocillo. En los resultados se observó que a las concentraciones de 25, 50, 75 y 100% de aceite esencial de S. pulchella, el halo de inhibición de crecimiento de E. coli fue de 6.60 mm, 12.07 mm, 15.87 mm, 23.60 mm respectivamente; así mismo, para B. cereus el halo de inhibición del crecimiento al 25, 50,75 y 100% fue de 15.8 mm, 26.47 mm, 36.27 mm y 57.40 mm respectivamente. Se empleó Cloranfenicol y Vancomicina como controles para E. coli y B. cereus respectivamente. Para los dos microorganismos ensayados a medida que se incrementó el porcentaje de aceite esencial, los halos de inhibición del crecimiento fueron mayor. Por lo tanto; el presente estudio permite afirmar que el aceite esencial de S. pulchella tiene efecto inhibitorio sobre E. coli y B. cereus Palabrases_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/4574
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujillo
dc.relation.ispartofseriesTesis;T-3577
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_ES
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_ES
dc.subjectE. coli, Aceite esencial, B. cereus, Hidrodestilación, Actividad antibacterianaes_ES
dc.titleEfecto del aceite esencial de Satureja pulchella sobre el crecimiento de Escherichia coli y Bacillus cereuses_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
thesis.degree.disciplineMicrobiología
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo.Facultad de Ciencias Biologicas
thesis.degree.levelTítulo Profesional
thesis.degree.nameBiólogo Microbiólogo
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Tesis de Microbiología y Parasitología