Acción del extracto acetato etílico del fruto liofilizado de capsicum pubescens procedente de la localidad de Coina, distrito de Usquil - departamento de La Libertad, sobre el radical libre 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo

Simple item page
dc.contributor.advisorRengifo Penadillos, Roger Antonio
dc.contributor.advisorSánchez Gonzales, Jesús Alexander
dc.contributor.authorBarrientos Córdova, Jonathan Jair
dc.contributor.authorBazán Salinas, Sergio Andres
dc.date.accessioned2016-10-18T01:04:11Z
dc.date.available2016-10-18T01:04:11Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionThe purpose of this study is to determine the in vitro action of the ethyl acetate extract of freeze-dried fruit of Capsicum pubescens from the town of Coina, Usquil district - department of La Libertad, on free radical 2,2-diphenyl-1-picrilhidrazilo (DPPH*). First was identified secondary metabolites present in the ethyl acetate extract lyophilized fruit of Capsicum pubescens by phytochemical action, being these flavonoids, anthocyanins, alkaloids, phenols and steroids. Then, from the ethyl acetate extract 7.5 solutions were prepared; 15 to 30 % v/v using ethanol as a diluent 96° GL, each solution was measured 1 mL mixed with 1 mL of DPPH*, these systems read the absorbance at 515 nm was performed. Secondary metabolites present in different concentrations of the extract lyophilized fruit of Capsicum pubescens, react with DPPH*, so that reduces the absorbance of the reagent, the percentage uptake of DPPH* increases as the concentration increases and time showing further action to concentration of 30 % v/v, because in this extract is more concentrated capsaicinoides_ES
dc.description.abstractLa finalidad de presente estudio es determinar la acción in vitro del extracto acetato etílico del fruto liofilizado de Capsicum pubescens procedente de la localidad de Coina, distrito de Usquil - departamento de La Libertad, sobre el radical libre 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH*). Primero se logró identificar los metabolitos secundarios presentes en el extracto acetato etílico del fruto liofilizado de Capsicum pubescens mediante la marcha fitoquímica, siendo estos flavonoides, antocianinas, alcaloides, fenoles y esteroides. Después, a partir del extracto acetato etílico se prepararon soluciones de 7,5; 15 y 30 % v/v usando etanol de 96º G.L como diluyente, de cada solución se midió 1 mL mezclándose con 1 mL de DPPH*, de estos sistemas se realizó la lectura de la absorbancia a 515 nm. Los metabolitos secundarios presentes en las diferentes concentraciones del extracto del fruto liofilizado de Capsicum pubescens, reaccionan con el DPPH*, de tal manera que disminuye la absorbancia del reactivo, el porcentaje de captación de DPPH* aumenta a medida que se incrementa la concentración y tiempo, mostrando mayor acción a la concentración de 30% v/v, debido a que en este extracto hay mayor concentración de capsaicinoides.es_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/3620
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujillo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_ES
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_ES
dc.subjectDpph*, Reacción de óxido-reducción, Metabolito secundario, Capsicum pubescenses_ES
dc.titleAcción del extracto acetato etílico del fruto liofilizado de capsicum pubescens procedente de la localidad de Coina, distrito de Usquil - departamento de La Libertad, sobre el radical libre 2,2-difenil-1-picrilhidraziloes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
thesis.degree.disciplineFarmacia
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo.Facultad de Farmacia y Bioquimica
thesis.degree.level
thesis.degree.nameQuímico Farmacéutico
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
Barrientos Cordova Jonathan Jair.pdf
Size:
2.06 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Tesis de Farmacia