Separación de flavonoides totales por fraccionamiento cromatográfico en columna del extracto metanólico de hojas de artocarpus altilis (park.) fosb. “pan del árbol” procedente de la ciudad de Iquitos
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Date
2011
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
Las plantas superiores sintetizan una amplia variedad de compuestos fenólicos durante su crecimiento y desarrollo, entre ellos, los flavonoides; para su identificación previa en este trabajo de investigación se realizaron reacciones de coloración, luego se utilizó el método de cromatografía en capa fina (CCF) para encontrar el sistema de solventes más adecuado para la separación de flavonoides y además se empleó cromatografía en columna (CC), para el fraccionamiento y purificaciónde flavonoides del extracto metanólico de hojas de Artocarpus altilis (Park.) Fosb. procedente de la ciudad de Iquitos. Los flavonoides se encuentran en forma de sólidos cristalinos, solubles como glicósidos en agua y alcohol e insolubles en disolventes orgánicos apolares; su carácter fenólico y su intensa absorción en la región ultravioleta los hace fácilmente identificables debido a la presencia de sistemas conjugados y aromáticos. Al concluir este trabajo de investigación se separó 3 flavonoides del extracto metanólico de hojas de Artocarpus altilis (Park.) Fosb. obteniéndose 1, 8572 g de flavonoides totales
Description
Higher plants synthesize a wide variety of phenolic compounds during growth and development, including flavonoids, for its prior identificationwe used color reactions, then we usedthin layer chromatography (TLC) in order find the solvents system very adequate to separate flavonoids besides we usedcolumn chromatography (CC) to fractionationand purification of flavonoids from metanolic extract of leafs of Artocarpus altilis (Park.) Fosb. proceeding of Iquitos city. Flavonoids are in the form of crystalline solids, as glycosides soluble in water and alcohol and insoluble in nonpolar organic solvents; its phenolic character and intense absorption in the ultraviolet region makes them easily identifiable due to the presence of conjugated and aromatic systems. Finished this research separated 3 flavonoids from metanolic extract of leafs of Artocarpus altilis (Park.) Fosb. getting 1,8572 g of total flavonoids.
Keywords
Reacciones de coloración, Cromatografía en capa fina (ccf), Cromatografía en columna (cc), Flavonoides