Nivel de conocimiento de los apoderados sobre el contenido de una lonchera escolar y su relación nutricional de los estudiantes de la IE. 80779 la Inmaculada, Huamachuco-2019
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Date
2019
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
Se determinó el nivel de conocimiento de apoderados sobre el contenido de lonchera escolar y su relación nutricional de los estudiantes de la I. E 80779 la Inmaculada-Huamachuco, 2019.La muestra estuvo conformada por 50 niños y sus respectivos apoderados. Para determinar el conocimiento que tienen los apoderados sobre la lonchera escolar se utilizó una encuesta y para el estado nutricional de los niños se utilizó las medidas antropométricas de acuerdo a las referencias internacionales de la OMS. Se encontró que el nivel de conocimiento de los apoderados sobre la lonchera escolar fue de un nivel bajo con un 54 %, seguido del 40% de nivel medio y 6% con nivel alto; con respecto a la evaluación nutricional, según el IMC de los niños se obtuvo que el 26% de los alumnos evaluados presentan riesgo de sobrepeso, solo el 4 % presenta sobrepeso, el 66 % presenta un peso normal. Se encontró que el nivel de conocimiento de los apoderados sobre el contenido de una lonchera escolar no tiene relación con el estado nutricional de los estudiantes con un p<0.05
Description
The level of knowledge of attorneys on the content of school lunchbox and nutritional status of the students of the I. E 80779 la Inmaculada-Huamachuco, 2019 was determined.The sample consisted of 50 children and their empowered leaders. To determine the knowledge that parents have about school lunch, it is considered a survey and for the nutritional status of children anthropometric measures are according to the international references of the WHO. It was found that the level of knowledge of the proxies about the school lunchbox was of a low level with 54%, followed by 40% of medium level and 6% with high level; Regarding the nutritional evaluation, according to the BMI of the children, it was obtained that 26% of the students evaluated are at risk of being overweight, only 4% are overweight, 66% have a normal weight. It was found that the level of knowledge of the parents about the content of a school lunch box is not related to the nutritional status of the students with a p <0.05
Keywords
nivel de conocimiento, Estado nutricional, antropometría