Estudio comparativo de la composición química de las partes vegetativa y germinativa del hongo ganoderma lucidum
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Date
2014
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
El presente trabajo de investigación intitulado estudio comparativo de la composición química de las partes vegetativa y germinativa del hongo Ganoderma lucidum, tiene por objetivo identificar sus metabolitos secundarios, debido a su importancia farmacológica. Dichos metabolitos varían su concentración de acuerdo a su procedencia. Se recolectó el hongo en el distrito de Trujillo identificándose taxonómicamente, se estabilizó la muestra y luego se llevó a cabo la identificación de los compuestos, se siguió el método del Tamizaje Fitoquímico adaptado de Miranda M. y Cuellar A. para hongos, el cual se fundamenta en llevar a cabo reacciones de coloración y precipitación para identificar metabolitos secundarios como triterpenos, azúcares reductores, flavonoides, quinonas, compuestos fenólicos, entre otros. Para ello se contó con tres extractos de distinta polaridad los cuales fueron de diclorometano, etanol y agua. Los metabolitos secundarios encontrados en Ganoderma lucidum fueron los triterpenoides, alcaloides, lactonas, aminoácidos libres y azúcares reductores y se encontró que estaban igualmente distribuidos en las partes vegetativa y germinativa del hongo en estudio
Description
This research paper entitled comparative study of the chemical composition of the vegetative and germinative parts of the fungus Ganoderma lucidum, is to identify the secondary metabolites, because of their pharmacological importance. Such concentration of metabolites varies according to their origin. Fungus was collected in Trujillo district, taxonomic identification was made, the sample was stabilized and then carried out the identification of compounds, the phytochemical screening method adapted from Miranda M. and Cuellar A. for fungi was followed, which is based on carrying out color and precipitation reactions to identify secondary metabolites such as triterpenoids, reducing sugars, flavonoids, quinones, phenolic compounds, among others. For this we had three different polarity extracts which were dichloromethane, ethanol and water. The secondary metabolites present in Ganoderma lucidum were triterpenoids, alkaloids, lactones, free amino acids and reducing sugars, and were found to be equally distributed in the vegetative and germinative parts of the fungus in study
Keywords
Metabolitos secundarios, Reacciones coloración y precipitación, Ganoderma lucidum