Factores socioculturales familiares y el estado nutricional de los niños(as) de 1 a 5 años en el distrito de Buldibuyo - Pataz, 2008
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Date
2008-07-23
Authors
Sevillano Saldaña, Jaimito Jhonny
Iparraguirre Giron, Lilian
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
El presente estudio de investigación es de tipo cuantitativo descriptivo de corte transversal correlacional. Se realizó con la finalidad de determinar la relación de factores socioculturales familiares: Edad materna, grado de instrucción materna, ingreso económico familiar, Numero de hijos menores de 18 años y prácticas alimentarías; con el estado nutricional de niños (as) de 1 a 5 años en el distrito de Buldibuyo – Patáz durante los meses Noviembre 2007 - Febrero 2008. El universo muestral estuvo conformado por 72 binomios madre -hijo de 1 a 5 años de edad, que cumplierón con los criterios de inclusión. Para la recolección de datos se aplicó tres instrumentos: un formulario semiestructurado sobre los factores socioculturales familiares, tabla de valoración del estado nutricional por antropometría y ficha de valoración del estado nutricional por Waterlow. Los resultados se presentarón en gráficos y tablas estadísticas descriptivas simple y de contingencia. La información se tabuló estadísticamente mediante la prueba Chi cuadrada (x2) y Eta, no se encontró relación estadísticamente significativa entre las variables correspondientes a los factores socioculturales familiares con el estado nutricional de los niños (as) de 1 a 5 años, siendo necesario fortalecer los programas de nutrición, así mismo elaborar guías didácticas de alimentación y promover nuevos hábitos de prácticas alimentarías con la finalidad de mantener un buen estado nutricional de los niños del distrito de Buldibuyo – Patáz 2008.
Description
This is a type of a quantitative descriptive research study classified as transverse correlational. It was carried out with the purpose of determining the relationship between the social-cultural factors: the mother’s age, her degree of instruction, the family incomes, the number of children under 18 end alimentary habits; with the nutritional condition of children aged between 1 to 5 in Buldibuyo district – Patáz from November 2007 to February 2008. The sample universe was formed by 72 couples of mother and son of 1 to 5 year old, who fulfilled the inclusion. At the data collection step three instruments were used: a semi-structured form on the family social-cultural factors, a valuation table on the nutritional condition by anthropometry and a valuation filing card on the nutritional condition by Waterlow. The results were presented in simple and contingency statistical descriptive tables. The information was processed by the chi cuadrada (x2) and the Eta tests, no significant statistical connection was found between the variable represented by the family social-cultural factors with the nutritional condition of de children aged from 1 to 5. So, It is necessary to fortify the nutricional programmes, also develop food didactic guidelines and to promote new food habits in order to keep a good nutritional state of the children in Buldibuyo – Patáz 2008
Keywords
Factores familiares, Factores maternos, Estado nutricional