Regeneración in vitro de Stevia rebaudiana var. eirete a partir de hojas y utilizando reguladores del crecimiento

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dc.contributor.advisorChico Ruiz, Julio Roger
dc.contributor.authorDíaz Fernández, Claudia Giovana
dc.date.accessioned6/7/2023 13:33
dc.date.available6/7/2023 13:33
dc.date.issued2023-06-07
dc.descriptionIn our times Stevia rebaudiana "stevia" has taken great interest in the beverage, food and pharmaceutical industry, due to its multiple components; that provide great benefits compared to artificial sweeteners. Although "stevia" is propagated sexually, it has a low germination percentage, which limits its reproduction and makes it difficult to establish as a commercial crop due to genetic and phenological variation. Likewise, the objective of this research is to demonstrate the in vitro regeneration of Stevia rebaudiana var. Eirete from leaves and using growth regulators. As an explant, the leaves of S. rebaudiana were used for callus induction with 2,4-D (1ppm), C1: BAP (2.0 ppm) + 2,4-D (2.0ppm) and C2: K (1ppm) + BAP (0.1 Ppm). Then they were transferred to a regenerative medium in 10 treatments at different concentrations of ANA and Kinetin, callus formation was observed in all of them, being T1 (ANA 0.5ppm - K 1.0 ppm), T7 (K 0.5 ppm) and T9 (ANA 5.0 ppm) where the highest number of calluses was observed, and T3 (ANA 0.1ppm - K 0.1 ppm) and in T4 (ANA 1.0 ppm) seedlings emerged, at 44 and 76 days respectively. It is concluded that the phytohormones 2,4-D and BAP stimulate the formation of calluses and the low concentrations of ANA and Kinetin favor the regeneration of "stevia". Finally, the calli obtained were used to determine phytoconstituents, a wide variation in the production of secondary metabolites of the different treatments was demonstrated, where T1, T6, T7 and T8 obtained high concentrations of phenols and flavonoids presenting relatively high levels of carotenes. and total chlorophylls. In addition, it was found that treatments 5, 7 and 8 had the highest concentration of sucrose.es_PE
dc.description.abstractEn nuestros tiempos Stevia rebaudiana “estevia” ha tomado gran interés en la industria de bebidas, alimentos y farmacéutica, debido a sus múltiples componentes; que brindan grandes beneficios en comparación con los edulcorantes artificiales. A pesar que la “estevia” se propaga por vía sexual, presenta un bajo porcentaje de germinación, lo que limita su reproducción y dificulta su establecimiento como cultivo comercial debido a la variación genética y fenológica. Asimismo, el objetivo de esta investigación es de demostrar la regeneración in vitro de Stevia rebaudiana var. eirete a partir de hojas y utilizando reguladores de crecimiento. Como explante se utilizó las hojas de S. rebaudiana para la inducción los callos con 2,4-D (1ppm), C1: BAP (2.0 ppm) + 2,4-D (2.0ppm) y C2: K (1ppm) + BAP (0.1 Pppm). Luego se pasaron a un medio regenerador en 10 tratamientos a diferentes concentraciones de ANA y Kinetina, en todos se observó la formación de callos, siendo T1 ( ANA 0.5ppm – K 1.0 ppm), T7 (K 0.5 ppm) y T9 (ANA 5.0 ppm) donde se observó el mayor número de callos, y T3 (ANA 0.1ppm – K 0.1 ppm) y en T4 (ANA 1,0 ppm) emergierón plántulas, a los 44 y 76 días respectivamente. Se concluye que las fitohormonas 2,4-D y BAP estimulan a la formación de callos y las concentraciones bajas de ANA y Kinetina favorecen a la regeneración de “estevia”. Por último, de los callos obtenidos se utilizaron para determinar fitoconstituyentes, se demostró una amplia variación en la producción de metabolitos secundarios de los diferentes tratamientos, donde T1, T6, T7 y T8 obtuvieron altas concentraciones de fenoles y flavonoides presentando niveles relativamente altos de carotenos y clorofilas totales. Además, se encontró que los tratamientos 5, 7 y 8 presentaron la mayor concentración de sacarosa.es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/17910
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/es_PE
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_PE
dc.subjectOrganogénesises_PE
dc.subjectReguladores del crecimientoes_PE
dc.subjectFitoconstituyenteses_PE
dc.subjectSteviaes_PE
dc.titleRegeneración in vitro de Stevia rebaudiana var. eirete a partir de hojas y utilizando reguladores del crecimientoes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.disciplineCiencias Biológicases_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo. Facultad de Ciencias Biológicases_PE
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_PE
thesis.degree.nameBiólogoes_PE
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Tesis de Biologicas